Cartea de bucate Grit: Înțelepciune mondială, rețete de acasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Grit este bine primită pentru rețetele sale vegetariene delicioase care evocă amintiri plăcute ale restaurantului acum închis. Utilizatorii apreciază varietatea și savoarea preparatelor, precum și designul atractiv al cărții de bucate și poveștile captivante. Cartea este apreciată în special pentru mâncărurile sale copioase și satisfăcătoare, care se adresează atât vegetarienilor, cât și non-vegetarienilor.

Rețete vegetariene delicioase și pline de savoare, prezentare și aspect atrăgătoare, include istorisiri pentru multe rețete, potrivită pentru hrănirea familiilor numeroase, excelentă pentru a-i impresiona pe non-vegetarieni și instrucțiuni ușor de urmat.

Unele rețete sunt grele și necesită multă muncă, multe sunt bogate în sare, nu toate rețetele sunt vegane, iar cartea de bucate este lipsită de fotografii ample.

(pe baza a 61 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Grit Cookbook: World-Wise, Down-Home Recipes

Conținutul cărții:

The Grit, situat în orașul boho prin excelență Athens, Georgia, este cunoscut în întreaga lume ca restaurantul preferat al muzicienilor în turneu.

Această carte de bucate clasică conține 150 dintre cele mai solicitate rețete de la The Grit, inclusiv 20 de rețete noi pentru a sărbători cea de-a 20-a aniversare a acestui celebru local. Fidel rădăcinilor sale sudiste, acest restaurant vegetarian la modă combină sensibilitatea soul-food cu bucătăria fără carne și, deși există o mulțime de preparate italienești, indiene, mexicane și din Orientul Mijlociu preferate pentru a satisface vegetarienii care au călătorit mult, inima acestei bucătării păstrează sentimentul de acasă, soul-food, al alimentelor simple și al combinațiilor clasice care sunt garantat pe plac.