Cartea de bucate Happy Endings: Deserturi din care sunt făcute visele

Recenzii ale cititorilor

Cartea primește recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale creative, fotografiile frumoase și stilul de scriere captivant. Recenzenții apreciază pasiunea și expertiza autorului, în special în ceea ce privește deserturile și înghețata. Mulți au considerat că deserturile sunt ușor de preparat, cu arome impresionante, deși unii au remarcat provocările legate de accesibilitatea ingredientelor și de echipamentul necesar pentru bucătarii casnici.

Varietate mare de rețete creative, frumos fotografiate, stil de scriere informativ, ușor de urmărit, pline de savoare, captivante cu atingeri personale, bună resursă pentru știința alimentelor.

Unele rețete necesită ingrediente greu de găsit și echipamente specializate, ar putea să nu fie accesibile pentru bucătarii casnici obișnuiți, posibilă confuzie cu privire la publicul țintă (profesionist vs. bucătar casnic).

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Happy Endings Cookbook: Desserts That Dreams Are Made of

Conținutul cărții:

Happy Endings sunt îndrăgitele sandvișuri cu înghețată care aduc bucurie la aproape fiecare colț de stradă din Londra (și nu numai)! Pentru prima dată, Terri Mercieca, bucătarul șef și fondatorul deserturilor, ne dezvăluie magia din spatele celor mai căutate deserturi, alături de budinci cu înghețată, pentru a ne oferi o carte de rețete de vis.

Coacerea ar putea primi toată dragostea, dar este timpul ca înghețata să-și revendice coroana de conducător al deserturilor...

Pentru Terri, înghețata are în același timp puterea de a evoca amintiri din copilărie și de a oferi o explozie de gust care te oprește în loc și te inundă cu încântare senzorială. Ea poate oferi confort atât în momentele cele mai fericite, cât și în cele mai triste - ea ar merge chiar până acolo încât să spună că poate fi medicinală.

Acest tratament aparent simplu este rezultatul unora dintre cele mai complexe științe ale materialelor, dar această carte va fi ghidul dumneavoastră de încredere, prezentându-vă sfaturile, trucurile și tehnicile pentru a vă crea propria magie, acasă. Și exact așa cum se face la Happy Endings, Terri vă va arăta cum să obțineți cel mai gustos și echilibrat desert, cu mușcătura potrivită.

Cartea de bucate Happy Endings vă oferă un repertoriu complet de rețete, inclusiv toate elementele de care ați putea avea vreodată nevoie pentru a vă construi propria versiune a sandvișurilor lor cu înghețată, alături de sundae impresionante, budinci clasice și tarte apetisante.

Este timpul să ridicați capacul de pe înghețată și să redescoperiți bucuria pe care ne-o poate aduce tuturor.