Cartea de bucate Happycow: Rețete de la cele mai bine cotate restaurante vegane din întreaga lume

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate HappyCow oferă o colecție încântătoare de rețete vegane însoțite de interviuri de la proprietarii de restaurante, prezentând o călătorie culinară unică în jurul lumii. Deși mulți recenzenți apreciază conceptul și fotografiile frumoase, există sentimente mixte cu privire la complexitatea rețetelor și accesibilitatea ingredientelor.

Cartea este lăudată pentru fotografiile sale frumoase, interviurile captivante cu proprietarii de restaurante și experiența culinară plăcută pe care o oferă. Multe rețete sunt descrise ca fiind realizabile și delicioase, ceea ce o face atractivă pentru cei cărora le place să gătească. Recenzenții subliniază capacitatea cărții de bucate de a inspira imaginația și de a promova legătura cu bucătăriile globale.

Unele rețete sunt considerate prea complexe sau au ingrediente greu de găsit, ducând la frustrare, în special pentru bucătarii începători. Câțiva recenzenți au considerat că unele rețete incluse nu sunt reprezentative pentru restaurante sau nu sunt la fel de atrăgătoare. Există, de asemenea, îngrijorări cu privire la faptul că este posibil ca cartea să nu se adreseze bine unui public larg, în special celor din locații mai puțin accesibile pentru ingredientele vegane.

(pe baza a 63 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Happycow Cookbook: Recipes from Top-Rated Vegan Restaurants Around the World

Conținutul cărții:

Gustați mâncăruri vegane uimitoare din întreaga lume - chiar în propria bucătărie. HappyCow.com ajută milioane de oameni de pretutindeni să găsească preparate delicioase din bucătăria vegană și vegetariană din întreaga lume, prin intermediul bazei de date extinse de restaurante și recenzii de pe site.

Acum, Eric Brent, creatorul HappyCow, și Glen Merzer, coautor al cărților Better Than Vegan și Food Over Medicine, aduc conceptul HappyCow acasă cu o colecție de mâncăruri nutritive și delicioase din restaurante vegane de top din întreaga lume. Prezentând rețete de la multe dintre cele mai bune și mai populare restaurante vegane din lume, The HappyCow Cookbook prezintă istoria și evoluția fiecărui restaurant, oferă întrebări și răspunsuri cu proprietarii și vă învață cum să preparați unele dintre preparatele lor apetisante.

Cu entr es precum Nacho Pizza de la Blackbird Pizzeria, deserturi precum Apple Crumble Pie la Mode de la Sublime Restaurant și băuturi precum ceaiul Granada Chai de la El Piano, fanii HappyCow și noii veniți se vor bucura deopotrivă de o selecție de mâncăruri vegane gourmet internaționale din confortul propriilor bucătării. The HappyCow Cookbook este un ghid indispensabil pentru vegetarieni, vegani și pentru cei care pur și simplu vor să experimenteze unele dintre cele mai delicioase și sănătoase mâncăruri de pe planetă.