Cartea de bucate Master Plants: Cele mai vindecătoare 33 de superalimente pentru o sănătate optimă

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o privire extinsă asupra alimentației pe bază de plante, inclusiv peste 100 de rețete, valoarea nutritivă a diferitelor superalimente și contextul istoric al vegetarianismului în diferite culturi. În timp ce mulți utilizatori au lăudat prezentarea frumoasă și conținutul informativ, unii și-au exprimat dezamăgirea cu privire la claritatea unor rețete și la gustul alimentelor, în special al celor fără ulei și fără sare.

⬤ Prezentare frumoasă, cu pagini groase și fotografii uimitoare
⬤ peste 100 de rețete ușor de urmat
⬤ informații detaliate despre superalimente și istoria dietelor pe bază de plante
⬤ atrăgătoare atât pentru veganii experimentați, cât și pentru nou-veniți
⬤ mulți utilizatori au considerat rețetele delicioase.

⬤ Unele rețete au instrucțiuni neclare
⬤ anumiți utilizatori au considerat că gustul lipsește din cauza restricțiilor privind ingrediente precum uleiul și sarea
⬤ o parte semnificativă a cărții este dedicată conținutului istoric, pe care unii l-au considerat inutil
⬤ rețetele pot fi prea simple pentru bucătarii experimentați
⬤ unii au considerat excesivă dependența de nuci.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Master Plants Cookbook: The 33 Most Healing Superfoods for Optimum Health

Conținutul cărții:

Mâncarea nu este doar mâncare, poate fi medicament

O dietă bazată pe plante și alimente integrale poate ajuta la prevenirea bolilor cronice, promovând în același timp o greutate sănătoasă. Acesta nu este doar un concept modern susținut de știința actuală, ci o cunoaștere adânc înrădăcinată în istoria noastră alimentară colectivă.

Cartea de bucate Master Plants Cookbook, a fondatorului și bucătarului-șef al revistei Naked Food (c), vă poartă într-o călătorie fascinantă de descoperire care traversează civilizații străvechi și face legătura între înțelepciunea strămoșilor noștri și puterea magnifică a alimentelor de care ne putem bucura și astăzi. Plantele și cerealele pe care aceste culturi antice le-au cultivat, le-au mâncat și au prosperat rămân cele mai puternice alimente pentru sănătatea noastră optimă. Iar prin încorporarea acestor 33 de plante „Master” în dieta dumneavoastră - de la avocado, linte și sfeclă până la cartofi dulci, afine și chia - puteți beneficia de puterile lor de detoxifiere, de stimulare a imunității și de promovare a sănătății.

Cu peste 100 de rețete delicioase și ușoare, printre care „Orez de Himalaya”, „Prăjituri cu quinoa de Machu Picchu” și „Budincă de mango incașă”, Cartea de bucate Master Plants se bazează pe cele mai bune tradiții străvechi pentru a stârni o nouă dragoste pentru bucătăria adevărată, organică, care are un puternic efect vindecător. Fie că sunteți deja pe drumul către un mod de alimentație bazat pe plante, fie că aveți nevoie doar de un mic imbold, Master Plants vă va permite să vă croiți drumul către cel mai sănătos și radiant sine.