Cartea de bucate modernă: Peste 400 de rețete

Cartea de bucate modernă: Peste 400 de rețete (McNerney Jenny a)

Titlul original:

The Modern Cookbook: Over 400 Recipes

Conținutul cărții:

Ingrediente de sezon, tehnici tradiționale și rețete hrănitoare Prepararea alimentelor tradiționale de la zero este mai ușoară și mai puțin costisitoare decât ați putea crede.

În vremuri mai simple, oamenii găteau de la zero, folosind ingrediente de sezon și tehnici tradiționale, cum ar fi conservele, fermentarea și uscarea pentru a păstra recolta.

Jenny A. McNerney urmează aceste principii pentru a crea mâncăruri delicioase, pline de nutrienți, care sunt accesibile, prietenoase cu bugetul și fără aditivi.

Ea vă arată cum să preparați lactate de cultură, ciorbe de oase hrănitoare, legume fermentate, fermenți de aluat acru și pâine de aluat acru, precum și rețete tradiționale gătite acasă.

Veți învăța, de asemenea, cum să înmuiați și să germinați cereale, să pregătiți ingredientele, să vă aprovizionați cămara și să cumpărați alte ingrediente esențiale.

Iată ce veți găsi în interior:

Peste 400 de rețete tradiționale, de la bun început, pentru ciorbe de oase, lactate de cultură, fermenți, pâine de casă, inclusiv sourdough, precum și rețete pentru pui, carne, pește, legume, deserturi și multe altele.

Instrucțiuni detaliate și ghiduri de gătit care îi vor ajuta pe cititorii de toate abilitățile să gătească ca un pionier, folosind tehnici tradiționale.

Sfaturi pentru procurarea ingredientelor și pentru aprovizionarea și echiparea propriei bucătării cu alimente tradiționale.

Descoperiți singuri cum puteți folosi ingrediente simple și tehnici tradiționale pentru a găti în stilul pionierilor moderni.

Alte date despre carte:

ISBN:9781835521465
Autor:
Editura:
Limbă:engleză
Legare:Copertă moale

Cumpărare:

Disponibil în prezent, pe stoc.

Alte cărți ale autorului:

Cartea de bucate modernă: Peste 400 de rețete - The Modern Cookbook: Over 400 Recipes
Ingrediente de sezon, tehnici tradiționale și rețete hrănitoare...
Cartea de bucate modernă: Peste 400 de rețete - The Modern Cookbook: Over 400 Recipes

Lucrările autorului au fost publicate de următorii editori:

© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)