Cartea de bucate Rnz: A Treasury of 180 Recipes from New Zealand's Best-Known Chefs and Food Writers

Titlul original:

The Rnz Cookbook: A Treasury of 180 Recipes from New Zealand's Best-Known Chefs and Food Writers

Conținutul cărții:

O carte de bucate autoritară și, mai presus de toate, utilă de la postul de televiziune preferat al Noii Zeelande, care conține 180 de rețete de încredere (și testate), culese manual din miile de rețete delicioase care au apărut în emisiunile RNZ precum Nine to Noon, Afternoons și Saturday Morning în ultimele decenii.

Formatul corespunde unei zile de emisie la RNZ: rețetele sunt împărțite în categorii care îl conduc pe utilizator de dimineața până noaptea târziu. Cu rețete de la personalități cheie din ultimii ani - de la Alison Holst și Julie Biuso la Martin Bosley, Nadia Lim și Peter Gordon - este o modalitate extraordinară de a urmări istoria noastră alimentară.

Cu o secțiune bogată de elemente esențiale, plus cronologia momentelor-cheie de la radio și din domeniul alimentar, cartea de bucate RNZ face legătura cu sutele de mii de bucătării din Noua Zeelandă și din străinătate care apelează la RNZ pentru indicații privind mâncarea bună. Jesse Mulligan, gazda Afternoons și pasionat de gastronomie, semnează prefața.