Cartea de bucate Southwest cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Low-Fat, Low-Carb Southwest Cookbook

Conținutul cărții:

O ediție complet revizuită a cărții The Ultimate Low-Fat Mexican Cookbook, nominalizată de James Beard, această nouă carte reinventează mâncărurile din sud-vest ale lui Anne McCann, premiate și renumite la nivel național.

Cu aproape o sută de rețete noi sau revizuite de mâncăruri precum Los Cabos Shrimp Cocktail, Cotlet de vițel cu sos de ciuperci Manchego și Lettuce Wrap Tacos, creațiile culinare ale lui McCann combină savoarea cu exotismul, păstrând în același timp o valoare de sănătate cu conținut scăzut de grăsimi și de carbohidrați pentru persoanele conștiente de greutate sau de sănătate, ceea ce este deosebit de important în America de astăzi, plină de Atkins. Sfaturile experte și detaliate ale lui McCann, extrase din ani de experiență, și prezentarea clară și concisă a rețetelor, fac ca această carte de bucate să fie deosebit de ușor de citit.