Cartea de bucate The Mind Diet: Rețete rapide și delicioase pentru îmbunătățirea funcției creierului și pentru a ajuta la prevenirea Alzheimer și a demenței

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate MIND Diet este lăudată pentru varietatea sa de rețete sănătoase și gustoase, menite să promoveze sănătatea creierului și să prevină demența. Ea se bazează pe principiile dietei MIND, care integrează elemente ale dietelor mediteraneană și DASH. Mulți recenzenți apreciază instrucțiunile clare, simplitatea și accesibilitatea ingredientelor, potrivite pentru o gamă largă de preferințe alimentare, inclusiv opțiuni vegetariene. Cu toate acestea, unii critici menționează probleme legate de completitudinea rețetelor și de lipsa informațiilor nutriționale, cum ar fi caloriile și macros.

⬤ Oferă o varietate de rețete gustoase și sănătoase.
⬤ Rețetele sunt ușor de urmat, cu instrucțiuni clare.
⬤ Ingredientele se găsesc în mod obișnuit și sunt accesibile, ceea ce le face prietenoase cu bugetul.
⬤ Include opțiuni pentru diferite preferințe alimentare, inclusiv vegetariene.
⬤ Organizat în funcție de tipul de masă, ceea ce îl face convenabil pentru utilizarea zilnică.
⬤ Oferă conținut educațional cu privire la sănătatea creierului și nutriție.

⬤ Unele rețete sunt raportate ca fiind incomplete sau neclare.
⬤ Lipsesc informațiile nutriționale, cum ar fi numărul de calorii și macronutrienții.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat că rețetele sunt prea complexe sau nu sunt exacte pentru gusturile lor.
⬤ Unii recenzenți și-au exprimat scepticismul cu privire la eficacitatea dietei, sugerând o preferință pentru abordări dietetice mai tradiționale.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Mind Diet Cookbook: Quick and Delicious Recipes for Enhancing Brain Function and Helping Prevent Alzheimer's and Dementia

Conținutul cărții:

Pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase pentru creier cu cartea de bucate originală a dietei MIND de la celebra nutriționistă Kristin Diversi.

DIETA MINȚII DEVENITĂ DELICIOASĂ

Plină de mâncăruri care nu numai că sunt gustoase, dar ajută și la îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a acuității mentale, această carte de bucate la îndemână face ca urmarea dietei MIND să fie un fleac. Cele 135 de rețete ușor de preparat oferă o modalitate apetisantă de a vă menține mintea ascuțită prin consumul alimentelor potrivite, evitându-le în același timp pe cele dăunătoare creierului.

Gama largă de rețete include mic dejunuri rapide, prânzuri, gustări, cine și chiar deserturi dulci realizate din alimente care favorizează sănătatea creierului, inclusiv:

- Muffins cu dovleac.

- Smoothie cu afine.

- Mango Guacamole.

- Salată Kale cu nuci.

- Tacos cu somon.

- Creveți Creole.

- Pui cu rozmarin.

- Sole Amandine.

- Hummus de sfeclă.

- Plăcintă cu ciocolată și nuci pecan.