Cartea de bucate The Peach Truck: 100 de rețete delicioase pentru toate lucrurile cu piersici

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate The Peach Truck primește o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive pentru rețetele sale diverse și delicioase pe bază de piersici, prezentarea frumoasă și poveștile captivante din spatele rețetelor. Utilizatorii apreciază ușurința de a urma instrucțiunile și varietatea de moduri de a folosi piersicile. Cu toate acestea, există critici cu privire la versiunea Kindle a cărții și o dorință pentru mai multe rețete clasice, cum ar fi cobbler de piersici și înghețată de piersici.

⬤ Rețete delicioase și bine testate
⬤ aspect frumos cu fotografii colorate
⬤ oferă o varietate de rețete pentru toate mesele
⬤ instrucțiuni ușor de urmat
⬤ sfaturi și substituții utile
⬤ povești personale despre piersici și Camionul cu piersici
⬤ util pentru gătit în afara sezonului de piersici.

⬤ Versiunea Kindle nu este ușor de utilizat ca o carte de bucate
⬤ unii utilizatori doresc mai multe rețete pentru plăcintă cu piersici și înghețată cu piersici
⬤ câteva rețete pot să nu fie pe placul tuturor utilizatorilor.

(pe baza a 163 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Peach Truck Cookbook: 100 Delicious Recipes for All Things Peach

Conținutul cărții:

BESTSELLER NAȚIONAL INSTANTANEU

O carte de bucate sudică, caldă și elegantă, de la proprietarii îndrăgitului The Peach Truck din Nashville, care celebrează toate lucrurile legate de piersici în 100 de rețete proaspete și savuroase.

Când Stephen și Jessica Rose s-au stabilit în Nashville, s-au îndrăgostit de noul lor oraș. Singura lor rezervă: Unde erau piersicile luxuriante pe care Stephen și le amintea din copilăria sa în Georgia? Pe fondul dezvoltării scenei gastronomice din Nashville, cuplul s-a asociat cu livada de piersici din orașul natal al lui Rose pentru a aduce piersici din Georgia în orașul lor adoptiv, vânzându-le din spatele Jeep-ului lor Gladiator din 1964 în piețele fermierilor din Nashville. De la înființarea companiei lor în 2012, Stephen și Jessica au atras un sfert de milion de urmăritori pe rețelele de socializare și au livrat peste 4,5 milioane de piersici la zeci de mii de clienți din 48 de state. Cu The Peach Truck Cookbook, cuplul aduce cititorilor de pretutindeni deliciul piersicii din Georgia și farmecul savuros și dulce al bucătăriei sudiste, precum și povestea din spatele succesului lor și un ghid din interior al scenei gastronomice din Nashville.

De la primele mușcături la prânzuri ușoare, la cine apetisante și deserturi somptuoase, The Peach Truck Cookbook surprinde renașterea bucătăriei sudiste cu rețete proaspete, delicioase, de la fermă la masă, care sunt ușor de urmat și prezintă piersici în toate formele. Fie că aveți poftă de brioșe lipicioase cu piersici și nuci pecan, pâine de porumb cu piersici și jalapeno, pizza albă cu piersici, pancetta și chile sau limonadă cu piersici mentolate - fie că v-ați dorit întotdeauna să vă încercați mâna la prepararea unei plăcinte clasice cu piersici - Stephen și Jessica vă acoperă. Multe dintre cele mai renumite localuri și bucătari din Nashville, inclusiv Sean Brock, Lisa Donovan și Tandy Wilson, au contribuit cu rețete, așa că veți afla și cum se prepară meniurile culte, cum ar fi Double Cheeseburger cu ketchup de piersici al lui Sean Brock, Mas Tacos Peach Tamales și Burger Up's Peach Truck Margarita. De asemenea, sunt incluse fotografii frumoase care ilustrează fiecare rețetă și o educație de buzunar despre piersici - Jessica și Stephen vă prezintă soiurile de piersici, cele mai bune practici de recoltare și tot ce trebuie să știți pentru a avea o cămară plină de piersici.

Plină de caracter și farmec, cartea de bucate The Peach Truck Cookbook nu este doar o completare esențială pentru bucătăria iubitorilor de piersici, ci va aduce frumusețea verii pe masa dumneavoastră pe tot parcursul anului.