Cartea de bucate The Ski House: Mâncăruri calde de iarnă pentru distracție pe vreme rece

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate este bine primită pentru scrisul său amuzant, rețetele practice și delicioase și pentru că este potrivită pentru începători și pentru cei care gătesc pentru iarnă. În timp ce mulți recenzenți laudă varietatea și ușurința rețetelor, unii observă deficiențe în instrucțiuni și atractivitatea limitată pentru bucătarii avansați.

Stil de scriere captivant, rețete ușor de urmat, practice pentru gătit acasă și la schi, rezultate delicioase, include atât opțiuni de carne, cât și vegetariene, bune pentru începători și familii, potrivite pentru mesele de vreme rece.

Unele rețete au instrucțiuni neclare, rețete avansate limitate pentru bucătari experimentați, probleme de navigare în versiunea Kindle, câteva rețete pot lipsi de un apel mai larg.

(pe baza a 70 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ski House Cookbook: Warm Winter Dishes for Cold Weather Fun

Conținutul cărții:

Ce poate fi mai frumos decât să stai în vârful unui munte, cu zăpada strălucind, cu pârtiile chemându-te? Nu prea multe, cu excepția poate a schiatului la o masă caldă, gătită acasă, care se prepară fără efort. Cartea de bucate The Ski House Cookbook face totul posibil cu 125 de rețete care vă vor ține pe pârtii sau la revedere cu prietenii după aceea, nu blocați la aragaz.

Aici găsiți mâncăruri ușoare și delicioase, concepute cu un timp minim de pregătire pentru bucătăriile adesea limitate din afara casei, de la fripturi, sarmale și alte mâncăruri rapide, până la mâncăruri la slow-cooker și rețete care pot fi făcute în avans și congelate. Și, pentru a vă aduce în starea de spirit potrivită, fiecare rețetă este codificată cu un grad de dificultate care corespunde cunoscutelor puncte verzi, pătrate albastre și romburi negre ale pantelor. Începeți ziua cu pâine prăjită "Twas the Night Before" (asamblată în avans și coaptă dimineața) pentru a vă menține în formă până la prânz, când un Colorado Cubano (preparat într-o clipită din mezeluri ușor disponibile) vă va realimenta pentru după-amiază.

Un capitol întreg de gustări pentru schi, inclusiv Green Mountain Fondue și năut picant prăjit, vă ajută să vă mențineți până la cină, care include opțiuni tentante, cum ar fi pulpă de porc prăjită cu sos balsamic de cireșe, Chili de vită Mogul și varză de Bruxelles prăjită cu bacon. Supele și pastele copioase și deserturile indulgențe completează această colecție de rețete care vă vor încălzi din interior spre exterior.

Pe lângă rețetele irezistibile, cartea de bucate The Ski House Cookbook oferă informații practice despre gătitul la altitudini mari, o secțiune despre cum să profitați la maximum de aragazul lent și 50 de fotografii frumoase full-color ale mâncărurilor excelente și ale peisajelor înzăpezite pe care le iubesc schiorii. Așadar, fie că vă avântați pe pârtii sau doar visați la zile în cabană, la un diamant dublu profesionist sau vă chinuiți să coborâți pentru prima dată dealul bunny, acesta este ghidul dvs.

de bază pentru a prepara mese de iarnă ușoare, satisfăcătoare și reconfortante.