Cartea de bucate Use-It-Up: Rețete creative pentru bucătarul frugal

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor, unii lăudând utilitatea sa pentru utilizarea resturilor și reducerea risipei, în timp ce alții își exprimă nemulțumirea față de simplitatea și domeniul limitat de aplicare al rețetelor furnizate.

Cartea este utilă pentru a învăța cum să utilizeze resturile și să reducă risipa alimentară. Unii cititori o consideră utilă atunci când decid ce să gătească pe baza ingredientelor disponibile și îi apreciază caracterul practic.

Mulți utilizatori consideră că rețetele sunt prea elementare și lipsite de inspirație, comparându-le cu ceea ce ar putea crea un copil. Există, de asemenea, plângeri cu privire la dimensiunea cărții și descrierea înșelătoare privind numărul de pagini și tipurile de rețete pentru diverse resturi.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Use-It-Up Cookbook: Creative Recipes for the Frugal Cook

Conținutul cărții:

Dacă ai vinovăția reținută..., dacă părinții ți-au ținut morală..., sau dacă vrei doar să fii frugal și să folosești toată mâncarea pentru care ai plătit Cartea de bucate Use-It-Up este exact cartea pentru tine. Urmând instrucțiunile sale, veți scăpa de vinovăție și veți folosi tot ce a mai rămas din pachet, borcan, sticlă, buchet sau conservă Două banane au devenit mai mult maro decât galbene.

Ați mutat încă o dată jumătatea de cutie de lapte bătut din frigider pentru a recupera ceva de pe raftul din spatele ei. De ce nu căutați rețetele pentru banane și lapte bătut în "The Use-It-Up Cookbook" pentru a vedea cum le puteți încorpora în cina din această seară sau în prânzul de mâine? Același lucru se poate face și cu buchetul de țelină care are cel puțin una sau două tulpini încă verzi și cu conserva de pastă de tomate abia folosită. Ceea ce face această carte de bucate atât de utilă este faptul că este concepută pentru a vă ajuta să faceți acest lucru, spre deosebire de cărțile de bucate mai tradiționale care nu enumeră ingredientele minore, cum ar fi acestea.

Puțini bucătari din ziua de azi au suficient timp la dispoziție pentru a răsfoi sau parcurge cărți întregi de bucate pentru a găsi rețete care să le permită să folosească resturile. Publicul căruia i se adresează cartea de bucate ""The Use-It-Up Cookbook" este atât bucătarul ocupat care caută o soluție rapidă, cât și gurmandul care caută idei noi pentru utilizarea acestor ingrediente.

De asemenea, va fi pe placul bucătarilor frugali cărora le place să fie creativi. Rețetele sunt simple și ușor de urmat. Mai multe tipuri de mâncăruri sunt reprezentate în rețete, inclusiv salate, antreuri, garnituri, supe, pâine și deserturi.

Fiecare capitol conține mai multe rețete, cu un ghid creativ și spațiu pentru ca cititorii să își înregistreze propriile note. Organizată în ordine alfabetică în funcție de ingrediente, cartea include o anexă în cadruldepozitarea uleiului cu voce tare informații și linkuri web pentru mai multe informații."".