Cartea de bucate vegană bogată în proteine: 125+ rețete consistente pe bază de plante

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate vegană bogată în proteine care este apreciată pentru rețetele sale ușor de urmat și aspectul atrăgător cu fotografii color. În timp ce mulți utilizatori au apreciat varietatea și gustul rețetelor, unii au criticat lipsa informațiilor nutriționale cuprinzătoare și a cerințelor privind timpul de pregătire. În general, este considerată o resursă bună pentru veganii și sportivii începători, deși există opinii mixte cu privire la gustul real al preparatelor.

Ușor de citit și de urmărit, aspect atrăgător cu fotografii color, varietate bună de rețete, apreciată în special de sportivi pentru concentrarea pe proteine, inspirație pentru veganii începători, iar multe rețete sunt lăudate pentru că sunt delicioase și nutritive.

Lipsa de informații nutriționale cuprinzătoare dincolo de conținutul de proteine, unele rețete necesită timpi lungi de pregătire, recenzii mixte privind gustul (unii au găsit rețete neplăcute), dependența de ingrediente prelucrate în unele cazuri și orientări limitate privind grăsimile și carbohidrații.

(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The High-Protein Vegan Cookbook: 125+ Hearty Plant-Based Recipes

Conținutul cărții:

Nucile, cerealele, legumele, fructele și semințele oferă toate un combustibil sănătos pentru organism, iar în combinație, acestea constituie surse complete de proteine care furnizează cu ușurință acest nutrient esențial. Fie că este vorba de pâine prăjită cu mai multe straturi de avocado pentru micul dejun, fasole neagră și orez Acadian pentru cină sau prăjituri fără coacere cu ciocolată și unt de arahide pentru a satisface pofta de dulce, bloggerița și creatoarea de rețete Ginny Kay McMeans are o opțiune plină de proteine pentru toată lumea.

The High-Protein Vegan Cookbook evidențiază intrările și ieșirile proteinei vegane, inclusiv cum să construiești mușchi și să slăbești, cele mai bune alimente pe care să le consumi pentru a obține un corp puternic și sănătos și rețete pentru seitan DIY. Cu mai mult de 125 de rețete bogate în proteine, pe bază de plante, McMeans demonstrează că veganii nu trebuie să se zgârcească la acest nutrient important.

Rețetele includ:

⬤ Southwest Scramble Breakfast Burritos.

⬤ Artichoke Quinoa Dip.

⬤ Slow Cooker Seitan Bourguignon.

⬤ Fursecuri Munch cu tort de ciocolată.