Cartea de bucate vegană pentru familie: Gătit simplu și echilibrat pentru viața reală

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit un feedback copleșitor de pozitiv pentru rețetele sale vegane accesibile, rapide și sănătoase care se adresează familiilor ocupate. Mulți utilizatori apreciază echilibrul dintre sănătate și savoare, ceea ce o face o alegere de top atât pentru bucătarii noi, cât și pentru cei experimentați.

⬤ Rețete simple și rapide care sunt ușor de urmat.
⬤ Mese sănătoase care se adresează unui stil de viață ocupat.
⬤ Varietate de rețete, inclusiv mic dejun, prânz, cină și gustări care atrag familiile.
⬤ Oferă încredere în gătit fără stresul ingredientelor complicate.
⬤ Ton pozitiv și sfaturi utile din partea autoarei, Anna.
⬤ Planificarea eficientă a meselor care economisește timp și bani.

⬤ Unii utilizatori au găsit ciudate măsurătorile, în special utilizarea mililitrilor în loc de grame pentru ingredientele solide.
⬤ Câteva recenzii au menționat că unele rețete sunt de bază, ceea ce s-ar putea să nu fie pe placul celor care caută tehnici de gătit mai avansate.

(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Vegan Family Cookbook: Simple, Balanced Cooking for Real Life

Conținutul cărții:

O carte de bucate și un set de instrumente culinare cu mai mult de 100 de rețete pentru a pune pe masă mese de familie accesibile, bazate pe plante - în cel mai scurt timp.

Timp de mulți ani, Anna Pippus s-a simțit epuizată la gândul de a găsi ce să pregătească pentru cină în fiecare seară, până când a schimbat pentru totdeauna modul în care aborda gătitul. În cartea de bucate Vegan Family Cookbook, Anna împărtășește abordarea pe care a dezvoltat-o pentru a elimina teama de masă: teme zilnice de gătit. Lunea sunt pastele, marțea sunt bolurile, miercurea sunt mâncărurile la o singură oală, iar joia, totul se rezumă la stir-fries.

Rețetele simple și gustoase ale Annei au liste scurte de ingrediente și preparate simplificate. Copiilor le vor plăcea Waffles cu banane și unt de arahide și Mac and Cheesy cu broccoli (pentru a numi doar câteva), în timp ce adulții și părinții vor aprecia variantele fără complicații ale clasicilor, cum ar fi Supa de porumb cu linte roșie strecurată, Paste mai ușoare cu pesto de varză și Tofu crocant dulce și lipicios. The Vegan Family Cookbook este, de asemenea, plină de idei delicioase pentru micul dejun, prânz și gustări, pentru a completa această colecție prietenoasă pentru familie.

Anna nu ne arată doar ce să gătim, ci și cum să gătim alimente vegane nutritive și delicioase. Cartea de bucate Vegan Family Cookbook este plină de elemente de bază ale gătitului, cum ar fi cum să vă asigurați că mâncărurile vegane includ suficientă aromă și textură și cum să faceți supă fără rețetă. Ea împărtășește abordarea ei mix-and-match de a construi boluri, completă cu combinațiile go-to ale familiei sale. În viața de zi cu zi, avem nevoie de mâncăruri practice, adaptabile, care se prepară ușor. Cu această carte alături, veți deveni un bucătar de casă plin de resurse, care va hrăni cu încredere familia cu tot ce are natura mai bun de oferit în fiecare zi a săptămânii.