Cartea de bucate vegane: 100 de rețete senzaționale care să inspire și să revigoreze

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate vegane oferă o varietate de rețete ușor de urmat care se adresează atât bucătarilor noi, cât și celor experimentați. Ea pune accentul pe utilizarea ingredientelor proaspete și accesibile, ceea ce o face potrivită pentru persoanele cu restricții alimentare. Cu toate acestea, unii recenzenți s-au declarat dezamăgiți de complexitatea anumitor rețete și de lipsa informațiilor nutriționale.

⬤ Rețete ușoare și gustoase
⬤ definiții pentru ingrediente
⬤ varietate de rețete accesibile
⬤ instrucțiuni clare
⬤ prezentare atrăgătoare cu imagini
⬤ potrivită pentru începători și pentru cei cu restricții alimentare
⬤ mâncăruri vibrante și pline de savoare.

⬤ Unele rețete necesită ingrediente exotice care sunt greu de găsit
⬤ lipsa informațiilor nutriționale și a indicatorilor de alergeni
⬤ unele rețete considerate de bază sau repetitive
⬤ nu toate ingredientele sunt comune în bucătării, ceea ce face pregătirea dificilă pentru unii.

(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Vegan Cookbook: 100 Sensational Recipes to Inspire and Invigorate

Conținutul cărții:

O colecție inspirată de rețete vegane care valorifică la maximum ingredientele proaspete, pe bază de plante, pentru mese zilnice sănătoase, pline de culoare și aromă.

Această carte genială aduce o privire proaspătă și inspirată asupra mâncării pe bază de plante, arătând cât de satisfăcătoare, dinamică și incontestabil delicioasă poate fi bucătăria vegană contemporană. Rețetele frumos fotografiate valorifică la maximum o mare varietate de ingrediente proaspete, inspirându-se din bucătăriile din întreaga lume pentru a vă ajuta să creați mese sănătoase și echilibrate fără efort.

Renumita bloggeriță Adele McConnell dovedește că nu este nevoie să sacrifici gustul pentru a mânca fără animale. Ea își creează mâncărurile elegante și apetisante cu tehnici inovatoare și ingrediente pline de nutrienți, inclusiv cereale integrale și surse de proteine precum leguminoase, nuci, tempeh și tofu. De la cuiburi de polenta cu ciuperci și sfeclă roșie prăjită la clătite chinezești cu ceapă de primăvară și sos de ghimbir, veți găsi preparate care îi vor tenta atât pe veganii cu jumătate de normă, cât și pe cei dedicați.

Cu 100 de rețete inspirate și ușor de urmat, The Vegan Cookbook nu se rezumă doar la crearea unei mâncăruri excelente fără carne. Este vorba despre producerea unor mâncăruri senzaționale pe care toată lumea va dori să le prepare din nou și din nou.