Cartea de bucate vegane de sărbători: De la aperitive elegante la feluri de mâncare festive și dulciuri delicioase

Recenzii ale cititorilor

Recenzile pentru această carte de bucate vegane sunt mixte, mulți lăudând rețetele sale creative și prezentările frumoase, în timp ce alții critică complexitatea sa și unele rețete care nu sunt atrăgătoare.

Mulți utilizatori apreciază rețetele vegane inovatoare și încântătoare, observând că cartea conține instrucțiuni ușor de urmat și fotografii frumoase. Unii menționează în mod special eficiența rețetelor pentru ocazii festive, făcând din aceasta o resursă valoroasă pentru gătitul de sărbători.

Mai mulți recenzenți critică complexitatea rețetelor, unii găsindu-le prea elaborate și nepractice pentru gătitul de zi cu zi. Există, de asemenea, plângeri specifice cu privire la anumite rețete neatrăgătoare și la dificultatea de a găsi unele ingrediente.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Vegan Holiday Cookbook: From Elegant Appetizers to Festive Mains and Delicious Sweets

Conținutul cărții:

Mâncăruri vegane inspirate care pun în valoare sezonul sărbătorilor.

Pentru vegani sau pentru un stil de viață fără lactate, iată mese care celebrează sărbătorile. Aceste rețete festive și impresionante vor fi un succes veritabil pentru oaspeții vegani și non-vegani deopotrivă, vor elimina toată presiunea din planificarea meselor de sărbători și vor permite tuturor să se bucure de timpul petrecut cu prietenii și familia.

Sărbătorile sunt un moment minunat pentru a descoperi și a vă delecta cu bogățiile bucătăriei vegane și cu capacitatea sa fantastică de a recrea texturi și arome pe care toată lumea le recunoaște și le apreciază, mai ales în timpul sărbătorilor, când atât de mult din sărbătoare se învârte în jurul mâncării. Sunt incluse mâncărurile tradiționale de sărbători, cum ar fi curcanul, fripturile și mâncărurile de pește și fructe de mare consacrate.

Există înlocuitori pentru mâncărurile din carne, noi versiuni de bușteni glazurați, ciocolată, patiserie umflată, prăjituri, pavlova, Cr me Br l e și chiar Stollen. Și pentru că rețetele fără gluten și vegane pot deveni foarte complicate, rețetele lui Lafor t din diferite categorii sunt ușor de adaptat.

De la aperitive elegante și hors d'Oeuvres precum Cream of Leek Turnovers și Quick Foie Gras-Style Mousse până la feluri principale festive uimitoare precum Roast Vegetable Wellington with Sweet Potato Mousseline, Seitan Pot Pie și Sweet Potato Stuffed with Chestnuts and Smoked Tempeh. O sărbătoare de dulciuri îi așteaptă pe oaspeți - de la Mince Pies și Cardamon Almond Kringle, la trufe cu nucă de cocos și buștean glazurat în stil Tiramisu.

Pentru idei pentru un festin de sărbători, Lafor t are meniuri tematice care vor ajuta la alcătuirea unei cine care să creeze o atmosferă perfectă. Complet color pe tot parcursul, cu fotografii color glorioase, aceste rețete vor inspira și emoționa.