Cartea de cocktailuri Caf Royal

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o reeditare apreciată a unei cărți clasice de cocktailuri, apreciată pentru semnificația sa istorică și rețetele fiabile. Cartea se adresează atât pasionaților de cocktailuri, cât și celor care caută băuturi noi și interesante. În timp ce unii o consideră ciudată, majoritatea o găsesc sofisticată și utilă pentru crearea de cocktailuri de calitate.

Cartea include o gamă largă de rețete de cocktailuri clasice și de succes. Are valoare istorică și sofisticare, ceea ce o face o adăugare unică la literatura de cocktailuri. Este disponibilă la un preț rezonabil în comparație cu edițiile originale, care sunt adesea scumpe. Mulți utilizatori îi apreciază calitatea și noutatea, și este excelentă pentru a impresiona oaspeții.

Unii recenzenți descriu cartea ca fiind pitorească și observă că s-ar putea să nu se potrivească celor care preferă tendințele moderne în materie de cocktailuri. Câțiva o pot considera mai degrabă o noutate decât un ghid cuprinzător.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Caf Royal Cocktail Book

Conținutul cărții:

Publicată inițial în 1937 de către United Kingdom Bartenders Guild, cartea Caf Royal Cocktail Book compilată de William J Tarling oferă o perspectivă rară asupra gamei largi de băuturi oferite în barurile din Londra între cele două războaie mondiale. Tarling, barman șef la Caf Royal, a avut două obiective.

A dorit să extindă această resursă pentru consumatori. De asemenea, dorea să strângă fonduri pentru United Kingdom Bartenders Guild Sickness Fund și Caf Royal Sports Club Fund. Astfel, s-a inspirat din rețetele compilate anterior pentru Approved Cocktails și a adăugat mai multe rețete proprii.

De asemenea, a colectat multe alte rețete originale de la contemporanii săi. Rezultatul a fost o carte remarcabilă și oportună.

A făcut mai mult decât să adune rețete, a capturat o perioadă de boom în istoria cocktailurilor, pahar cu pahar. Din păcate, a fost tipărită o singură dată și a devenit o raritate imposibil de obținut, închizând o capsulă a timpului a băuturilor și a cunoștințelor.

Reproducută în colaborare cu UKBG, Exposition Universelle des Vins et Spiritueux și Mixellany Books, această ediție facsimilată dezvăluie aceste cunoștințe pentru o nouă generație de consumatori și barmani din întreaga lume. În aceste pagini se regăsesc unele dintre cele mai vechi rețete cunoscute pentru băuturi preparate cu tequila și vodcă, precum și preparate memorabile realizate cu absint și alte ingrediente recent reînviate - o completare esențială pentru orice bibliotecă de cărți de cocktailuri.