Cartea de gătit cu porumb

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Corn Cook Book

Conținutul cărții:

Compilată și aranjată de Elizabeth O.

Hiller, aceeași profesoară/directoare de economie domestică care a compilat și aranjat calendarele de rețete Volland. Scrisă pentru timp de război, această carte de bucate se concentrează pe numeroasele utilizări ale porumbului, făinii de porumb, amidonului de porumb, porumbului uscat, popcornului și chiar porumbului de sămânță pentru a „salva grâul”.

Veți găsi rețete adaptate pentru utilizarea porumbului, care includ produse de patiserie, budinci, salate, sosuri, supe, preparate din legume și multe alte categorii de alimente.