Cartea de menaj a lui Nelly Custis Lewis

Titlul original:

Nelly Custis Lewis's Housekeeping Book

Conținutul cărții:

Nelly Custis Lewis, fiica adoptivă a lui George Washington, a fost timp de mai bine de treizeci de ani stăpâna Woodlawn, o plantație mare și elegantă din Virginia.

Această carte reconstituie 176 dintre rețetele lui Lewis și oferă o multitudine de informații despre tehnicile din secolul al XIX-lea pentru gospodărie, gătit și practică medicală.