Cartofi și culturi rădăcinoase

Titlul original:

Potatoes and Root Crops

Conținutul cărții:

Publicat pentru prima dată în 1917, "Cartofi și culturi rădăcinoase" este un ghid ușor de utilizat de către începători pentru cultivarea unei game de legume rădăcinoase, inclusiv ceapă, cartofi, morcovi, anghinare și multe altele. Culturile rădăcinoase sunt un loc minunat de început pentru cei cu puțină experiență anterioară, deoarece rămân în pământ pe tot parcursul sezonului și necesită muncă doar în două perioade ale anului: În iulie, când sunt semănate; și toamna, când sunt recoltate.

Scris într-un limbaj simplu și plin de diagrame utile, acest volum conține toate informațiile pe care un grădinar trebuie să le știe despre cultivarea cu succes a legumelor rădăcinoase. Cuprinsul include: "Sfaturi generale", "Cartoful", "Anghinarea", "Sfecla", "Morcovul", "Țelina", "Hreanul", "Khol Rabi", "Ceapa", "Napul", "Salsafy", "Scorzonera", "Șalota", "Napul" etc.

Multe cărți de epocă precum aceasta devin din ce în ce mai rare și mai scumpe. Din acest motiv, republicăm acum acest volum într-o ediție accesibilă, modernă și de înaltă calitate, însoțită de o nouă introducere despre istoria grădinăritului, special comandată.