Căsătoria dintre ciuperci și usturoi (The Marriage of Mushrooms and Garlic)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Marriage of Mushrooms and Garlic

Conținutul cărții:

Ciupercile și usturoiul merg împreună ca un cal și o trăsură, așa că "Căsătoria ciupercilor și usturoiului" este un titlu perfect pentru această colecție superb ilustrată de eseuri și rețete de la doi dintre cei mai mari experți din lume.

Ceea ce nu știu Chester Aaron și Malcolm Clark despre usturoi și ciuperci, respectiv probabil că nu contează, oricum. Cu ajutorul bucătarilor pricepuți Suzanne Adams și Pic Sangsana, și completată de arta fotografică fabuloasă a lui Roger Adams, ei au produs o cărticică ce își merită greutatea în informații delicioase.