Către o agricultură holistică: O abordare științifică

Titlul original:

Towards Holistic Agriculture: A Scientific Approach

Conținutul cărții:

Această carte explică utilizarea unui mod ecologic de a face agricultură, cu aplicații practice moderne, pentru a utiliza la maximum resursele de teren și pentru a utiliza cât mai bine capitalul și forța de muncă disponibile.

Analizând relația vitală dintre sol, plante, animale și om, autorul discută despre cea mai bună îngrijire a terenului în sine, a componentelor sale, gestionarea pășunilor și utilizarea cea mai eficientă a culturilor pentru a maximiza randamentul, calitatea alimentelor și rentabilitatea, fără utilizarea extensivă a substanțelor chimice și fără a deteriora ecologia. Widdowson abordează, de asemenea, abordarea holistică a creșterii animalelor, bunăstarea și sănătatea păsărilor de curte, a bovinelor, a ovinelor și a caprinelor, nevoile nutriționale ale acestora de-a lungul diferitelor etape ale vieții lor și cel mai bun mod de a le echilibra dietele.