Ce? Fără ceapă? Rețete de zi cu zi din bucătăria So low Fodmap

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, unii utilizatori apreciind ușurința rețetelor și originalitatea lor, în timp ce alții critică dependența de ceapă și carne, ceea ce o face nepotrivită pentru cei cu restricții dietetice specifice.

Cartea oferă rețete ușoare de zi cu zi, care sunt originale și accesibile. Unele rețete oferă alternative la ceapă și usturoi, ceea ce o face potrivită pentru cei cu sensibilități. Utilizatorii apreciază rețetele solide și sfaturile utile pentru aromatizarea mâncărurilor fără ceapă.

Multe rețete conțin ceapă verde sau ceapă, care poate fi o problemă semnificativă pentru cei cu alergii la ceapă. Recenzenții au remarcat că cartea este foarte bogată în carne și mai degrabă de modă veche în abordarea sa culinară. Unii utilizatori au fost dezamăgiți de calitatea imaginilor.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

What? No Onions?: Everyday recipes from the So low Fodmap Kitchen

Conținutul cărții:

Această carte conține rețete simple, ușor de urmat, cu fotografii color, elaborate și adaptate pentru oricine suferă de simptome de tip IBS sau de alte tulburări digestive și dorește să beneficieze de reducerea aportului de FODMAPS.

Folosind ingrediente alternative care sunt proaspete, nutritive și gustoase, aceste rețete sunt pentru ca întreaga familie să se bucure de preferatele de zi cu zi, de la Lasagne, Chicken Tikka Masala și Pizza la Sticky Toffee Pudding, Strawberry Cheesecake și Millionaire's Shortbread. Există multe cărți care explică o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.

Așadar, cei de la Low FODMAP Foods se dedică dezvoltării de rețete cu conținut scăzut de FODMAP.