Cele mai bune brutării din Europa: Peste 130 dintre cele mai bune brutării, cafenele și patiserii din Marea Britanie și de pe continent

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o listă cuprinzătoare a peste 130 de brutării, cafenele și patiserii de top din Marea Britanie și Europa, cu evidențieri specifice ale ofertelor notabile din diverse locații. Cu toate acestea, cărții îi lipsesc rețetele, ceea ce i-a dezamăgit pe unii cititori.

Bine produsă și la un preț rezonabil; oferă o selecție bogată de brutării notabile cu descrieri detaliate ale ofertelor lor.

Nu include rețete, ceea ce unii cititori se așteptau având în vedere titlul și conținutul.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Europe's Best Bakeries: Over 130 of the Finest Bakeries, Cafes and Patisseries Across Great Britain and the Continent

Conținutul cărții:

Un ghid inspirațional, ilustrat, al celor mai bune 135 de brutării din Europa.

De la splendidele prăjituri Eccles de la St John Bakery din Londra la delicatele pasteis de nata de la Manteigaria din Lisabona, Europe's Best Bakeries are produse de patiserie pentru toate gusturile. Pâinile variază de la uriașele pâini cu aluat matern de la Poil ne din Paris la peste douăzeci de tipuri de focaccia de la Panificio Mario din Genova.

Aroma pâinii abia coapte, gustul mestecat al unui covrig proaspăt scos din cuptor și emoția unei patiserii umplute cu cremă sunt evocate în această listă atrăgătoare de brutării din Marea Britanie, Scandinavia, Europa de Est, Spania, Grecia, Italia, Germania și Franța. O introducere fascinantă, apetisantă și unică în lunga și impresionanta tradiție de panificație a Europei.