Cele mai bune preparate din bucătăria cehă: Expanded Eidtion

Recenzii ale cititorilor

Cartea despre bucătăria cehă este bine primită pentru colecția sa autentică și cuprinzătoare de rețete, oferind o privire în bucătăria tradițională cehă. În timp ce mulți utilizatori o consideră nostalgică și ușor de urmărit, unii și-au exprimat dezamăgirea cu privire la absența anumitor feluri de mâncare și la includerea unor ingrediente moderne.

Rețete autentice și diverse, instrucțiuni ușor de urmat, bune atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați, valoare nostalgică pentru moștenirea cehă, adaptate pentru cititorii nord-americani.

Lipsesc unele pagini, unele rețete modificate cu ingrediente gastronomice, pot lipsi unele feluri de mâncare tradiționale, ingredientele pot să nu fie ușor disponibile în toate regiunile.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Best of Czech Cooking: Expanded Eidtion

Conținutul cărții:

Deși asemănătoare cu bucătăriile din Rusia, Ungaria și Polonia, bucătăria cehă este deosebit de atrăgătoare, practică și elegantă.

Această ediție include 240 de rețete ușor de preparat, cu o varietate de preparate din carne, supe delicioase, salate, găluște și deserturi. Această ediție extinsă oferă acum un ghid concis al aperitivelor, vinului și berii cehe.