Cele mai bune rețete ale bunicii

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 9 voturi.

Titlul original:

Grandma's Best Recipes

Conținutul cărții:

În lumea modernă de astăzi, toți suntem răsfățați cu gratificarea instantanee. Internetul, telefoanele mobile, Wi-Fi, e-mailul și chat-urile video ne oferă multe posibilități de a obține ceea ce ne trebuie și de a o obține rapid. Pofta de plăcintă cu mere a mamei sau de faimoasa înghețată de ciocolată a bunicii poate fi obținută printr-un simplu apel telefonic sau e-mail. Dacă vedem ceva la televizor, într-o revistă sau într-o poză, putem intra pe internet și obține una dintre cele o sută de rețete pentru acel ceva. Dacă nu avem chef să gătim, putem alerga la restaurantul nostru preferat sau putem comanda mâncare la pachet. Suntem cu siguranță binecuvântați cu o viață mult mai ușoară decât cea a generațiilor anterioare.

Pe vremea bunicii Dorothy, viața era mult mai limitată și le cerea oamenilor să fie creativi. Lipsa banilor, Marea Depresie și cel de-al Doilea Război Mondial au avut toate un impact asupra vieții de zi cu zi. Multe mese se învârteau în jurul grădinii din curtea din spate sau a produselor limitate care puteau fi achiziționate de la micile piețe de pe stradă.

Expresia literală "să împrumuți o cană de zahăr" era de fapt obișnuită și constituia o legătură între vecini. Mesele erau gătite acasă și mâncate împreună la masa familiei - o viață sănătoasă în mai multe feluri.

Bunica Dorothy și majoritatea fetelor Anderson au fost copii ai Marii Depresiuni. De la străbunica Selma și străbunicul John, au învățat să trăiască în limita mijloacelor lor. Abilitățile de bază, cum ar fi gătitul, cusutul și grădinăritul, au fost predate de timpuriu și toate aveau un rol în viața de zi cu zi. Pentru mulți dintre noi, inclusiv pentru mine, dacă ni s-ar cere să coacem o pâine de casă, am arunca o privire albă, panicată. Străbunica Selma putea să facă cea mai bună pâine în cel mai scurt timp. Am amintiri plăcute când mergeam cu bunica Dorothy la ea acasă și savuram o bucată din faimoasa ei pâine și unt proaspăt coapte. Am încercat să reproduc rețeta ei și am eșuat lamentabil de fiecare dată. Avea acea atingere specială.

Și aceasta este, în esență, povestea lui Sarah, spusă prin mâncare și rețete, cu bucurie și cu dragoste. Aceasta este o carte de bucate care este mai mult decât o carte de bucate și aceasta este o carte de bucate pe care cu siguranță o veți folosi și vă veți bucura.