Cele mai bune rețete de coacere din toate timpurile: Un ghid pas cu pas pentru a obține acasă rezultate de calitate la brutărie

Titlul original:

Best Baking Recipes of All Time: A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results At Home

Conținutul cărții:

Ghidul de care aveți nevoie pentru a trece de la începător absolut la brutar de pâine artizanală

Descoperiți cum oricine poate combina făina, drojdia, apa și sarea pentru a crea pâine caldă și delicioasă în confortul propriei bucătării.

Acest frumos ghid de coacere a pâinii oferă o colecție savuroasă de rețete pentru pâini frământate, fără frământare și îmbogățite.

Pe lângă informații importante despre orice, de la timpii de preparare și de coacere până la terminologia cheie și elementele esențiale din bucătărie, veți primi, de asemenea, sfaturi esențiale pentru depanarea problemelor legate de coacerea pâinii.

De la zero total până la primul dvs. lot, această carte de bucate pentru pâine include:

-Frământați pentru a ști-Descoperiți știința din spatele procesului de coacere a pâinii, tehnici populare și instrumentele necesare pentru a coace pâini pufoase și aromate.

-Scones pas cu pas-Nivelați-vă abilitățile de coacere a pâinii cu rețete care progresează de la o rețetă pentru începători, ușor de stăpânit, la zeci de pâini dulci și sărate intermediare și avansate.

-De la "d'oh!" la aluat -Rezolvați problemele legate de coacerea pâinii cu întrebări frecvente care abordează totul, de la brioche ars la baghete dezumflate.

Această carte de bucate pentru pâine vă va ajuta să stăpâniți meșteșugul preparării pâinii, astfel încât să puteți împărtăși pâinile de casă cu oamenii pe care îi iubiți! Ia-ți exemplarul acum!