Cele mai iubite rețete de la restaurantul Columbia

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor, unii apreciind rețetele și tema nostalgică a cărților poștale, în timp ce alții au considerat-o lipsită de conținut și înșelătoare în ceea ce privește valoarea sa.

Rețete plăcute, asociere cu un restaurant apreciat, format estetic plăcut al cărților poștale, colecție valoroasă, inclusiv faimoasa salată din 1905.

Percepută mai degrabă ca o cărticică mică decât ca o carte de bucate completă, rețete repetitive găsite online, lipsa unei rețete pentru condimentele cheie, neîmplinirea așteptărilor bazate pe descriere.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Best-Loved Recipes from the Columbia Restaurant

Conținutul cărții:

Numit o icoană all-americană de către Nation's Restaurant News.

„O lectură delicioasă.” - Jacksonville Magazine.

„O creație magică de mâncare și divertisment.” - Tampa Bay History.

Aduceți confortul savuros și excelența culinară a restaurantului Columbia în casa dvs. cu aceste douăsprezece rețete prețioase de la cel mai vechi și mai onorat restaurant spaniol din Florida. Această colecție include salata originală „1905”(R), condimentată cu amestecul special de ulei și condimente al familiei; arroz con pollo, o mâncare clasică de pui și orez; paella, mâncarea națională a Spaniei, și decadenta budincă de pâine cu ciocolată albă.