Ceva bun

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate bine primită, plină de rețete uimitoare, sănătoase, care se concentrează pe alimente integrale. Are un design și o organizare contemporane, ceea ce o face ușor de utilizat, oferind în același timp informații valoroase despre bucătăria din Newfoundland. Mulți cititori apreciază rețetele sale fără gluten și lactate, împreună cu fotografiile frumoase și informațiile nutriționale.

Rețete uimitoare și delicioase, accent sănătos pe alimente integrale, opțiuni fără gluten și lactate, informații nutriționale informative și accesibile, design contemporan, fotografii frumoase și perspective culturale asupra bucătăriei din Newfoundland.

Este posibil ca unele ingrediente să nu fie ușor disponibile în toate regiunile (de exemplu, Australia) și este posibil să se sugereze înlocuiri limitate pentru anumite ingrediente regionale.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Some Good

Conținutul cărții:

Un nou tip de carte de bucate din Newfoundland, Some Good este fuziunea creativă și sănătoasă a Jessicăi Mitton între mâncarea adevărată și tradiția locală.

Bogate în ingrediente insulare, aceste rețete acoperă totul, de la aperitive și condimente la mese principale și deserturi delicioase, cu întorsături proaspete ale clasicilor din Newfoundland, cum ar fi prăjiturile cu pește, Jiggs Dinner, supa de fructe de mare și toutons. Fiecare rețetă este fără gluten, fără lactate și realizată fără zaharuri rafinate.

Mai mult decât o colecție de rețete, Some Good prezintă un mod cu totul nou de a gândi despre mâncarea din Newfoundland.