Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Champagne for Dummies” este considerată o introducere excelentă în lumea șampaniei, oferind informații complete despre producția, istoria și principalele case. Cu toate acestea, multe recenzii subliniază faptul că conținutul este semnificativ depășit, cu trimiteri la materiale vechi de aproape 20 de ani, în special în ceea ce privește anumite recolte și evoluțiile recente din industria șampaniei.
Avantaje:⬤ Prezentare cuprinzătoare a șampaniei, inclusiv modul în care este fabricată, istoria sa și sfaturi de servire.
⬤ Ușor de citit și bine organizată, făcând-o accesibilă începătorilor.
⬤ Oferă informații bune despre diferite stiluri și game de prețuri.
⬤ O referință valoroasă pentru pasionații de vin, în special pentru degustări.
⬤ Stil de scriere captivant și informativ.
Dezavantaje:⬤ Informațiile sunt învechite, acoperind predominant materiale de dinainte de 2000.
⬤ Unele recenzii sugerează că se concentrează în mare măsură pe piața americană, lipsindu-i o perspectivă internațională mai largă.
⬤ Unele inexactități privind temperaturile de păstrare a șampaniei.
⬤ Necesită o ediție actualizată pentru a reflecta evoluțiile recente din industria șampaniei.
(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Șampania poate fi cea mai neînțeleasă categorie de vinuri din lume. Principalul motiv al confuziei este utilizarea termenului "Champagne" pe etichetele vinurilor spumante care provin din alte locuri decât provincia Champagne din nord-estul Franței. Însă adevărata șampanie se poate naște doar într-un mediu care combină elementele esențiale ale solului calcaros, ale unei clime răcoroase și ale soiurilor de struguri Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier. Acestea sunt elementele esențiale care determină profilul de aromă unic întâlnit doar în vinurile din acest colț al lumii. Fără ele, orice vin - chiar și unul foarte bun - care se numește șampanie, este doar un impostor.
Sunteți nedumerit de șampanie? Lăsați expertul în vinuri Ed McCarthy să clarifice confuzia. Dacă achiziția de șampanie vi se pare o provocare, încercați acest ghid amuzant și prietenos și descoperiți cât de ușor este să alegeți sticla perfectă și:
⬤ Apreciați diverse stiluri de șampanie.
⬤ Să vă bucurați de șampaniile preferate ale autorului.
⬤ Depozitați și serviți șampania.
⬤ Apartați șampania cu mâncarea.
⬤ Evaluați vinurile spumante din SUA și din alte țări.
Care este diferența dintre brut și extra sec? Merită șampania Vintage banii în plus? Veți primi răspunsurile la aceste întrebări și la toate întrebările dumneavoastră despre această minune efervescentă. Și în acest proces veți descoperi:
⬤ Cum se fabrică șampania, ce soiuri de struguri se folosesc, unde sunt principalele zone de cultivare a strugurilor și cum ajung micile bule în șampanie.
⬤ Diferența dintre șampania vintage și non-vintage și specialitățile șampaniei, cum ar fi șampania blanche și rose.
⬤ Semnificația termenilor utilizați pentru a descrie nivelurile de uscăciune/dulcețe ale șampaniei, precum brut, extra-sec și semi-sec.
⬤ Tot despre marile case de șampanie, inclusiv o acoperire detaliată a celor 25 de preferate ale autorului.
⬤ Tot ce trebuie să știți despre cumpărarea și păstrarea șampaniei.
⬤ Cele mai bune moduri de a servi șampania, inclusiv cele mai bune pahare, cele mai bune alimente pe care să le mâncați cu ea și multe altele.
Ca majoritatea lucrurilor bune din viață, cu cât înțelegeți mai bine șampania, cu atât vă bucurați mai mult de ea. Acest ghid prietenos vă va ajuta să vă bucurați pe deplin de cea mai glamuroasă băutură de pe planetă.
