Chicago Beer: A History of Brewing, Public Drinking and the Corner Bar

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Conținutul cărții:

Cu mult timp înainte ca barurile de la colț să unească țesătura socială a cartierelor din Chicago, pionieri zgomotosi precum Mark Beaubien fermentau asupra potențialului neexploatat al preriei neîntrerupte.

Faceți o plimbare hotărâtă de la zgomotul primelor fabrici de bere din Chicago, prin pasajele ascunse ale miilor de speakeasies și apoi înapoi în curentul renașterii berii artizanale contemporane. Urmați un traseu tapetat cu portrete ale saloanelor infame și profiluri ale barurilor istorice.

Autoarea June Sawyers servește drept ghid expert, oprindu-se din când în când pentru a colecta o etichetă de bere de epocă, pentru a explica o rețetă originală sau pentru a saluta istoria amețitoare care se află deasupra Orașului Spatelor Mari.