Chimie agricolă: Concepte și aplicații

Titlul original:

Agricultural Chemistry: Concepts and Applications

Conținutul cărții:

Chimia agricolă se ocupă cu studiul chimiei și biochimiei în legătură cu producția agricolă. De asemenea, se concentrează pe prelucrarea produselor brute în alimente și băuturi, precum și pe monitorizarea și remedierea mediului.

Chimia agricolă este un domeniu multidisciplinar care integrează diverse domenii precum microbiologia, genetica, entomologia, fiziologia și alte științe legate de agricultură. Aceasta se concentrează pe relațiile dintre plante, animale, bacterii și mediul lor. Chimia agricolă studiază diferitele procese de viață prin care oamenii obțin alimente și fibre.

Ca știință aplicată, ea lucrează la procese pentru a crește randamentele și a reduce costurile. Chimia este o ramură importantă a acestei discipline care se ocupă cu utilizarea produselor agricole ca materii prime chimice.

Chimia agricolă își propune să extindă înțelegerea cauzelor și efectelor reacțiilor biochimice legate de creșterea plantelor și animalelor pentru a dezvolta produse chimice care vor ajuta la stabilirea controlului dorit al acestor reacții. Această carte este o compilație de capitole care discută cele mai vitale concepte și tendințele emergente în domeniul chimiei agricole.

Ea prezintă cercetări și studii efectuate de experți din întreaga lume. Această carte va oferi cititorilor cunoștințe complete.