Chirogeneza în știința chimică

Titlul original:

Chirogenesis in Chemical Science

Conținutul cărții:

Chirogenesis in Chemical Science este o nouă carte interesantă care îi introduce pe cititori în lumea chiralității și a chirogenezei, ghidată de Victor Borovkov și Riina Aav, ambii experți de renume internațional în chiralitate. Chiralitatea este o proprietate fundamentală a universului și are importanță în diferite materiale organice/inorganice, organisme vii și ființe umane.

Principiul de bază al chiralității este existența unui obiect în două forme de imagine în oglindă, care nu sunt suprapuse. Acest fenomen este întâlnit pe scară largă în diferite domenii ale cunoașterii, inclusiv matematică, astronomie, fizică, chimie, biologie și variază de la galaxii la particule nucleare. În științele chimice, chiralitatea este în general asociată cu o singură moleculă sau un grup de molecule, ale căror proprietăți de simetrie aparțin grupurilor punctiforme Cn sau Dn, exemplul cel mai simplu fiind atomul de carbon sp3 legat la patru substituenți diferiți.

Procesele dinamice de generare, modulare, transfer, amplificare etc. a chiralității sunt denumite chirogeneză.

Acesta este un domeniu de cercetare interdisciplinar și în creștere rapidă, care se regăsește pe scară largă în multe sisteme naturale (cum ar fi dublul helix ADN, structura secundară alfa-helix a proteinelor, membranele lipidice, zaharidele, proteinele heme și alte obiecte moleculare biologice) și în diverse sisteme artificiale. Este de o importanță capitală nu numai pentru știința fundamentală, ci și pentru o serie de aplicații practice în domenii precum farmacologia și agrochimia, parfumeria și industria alimentară, știința materialelor și polimerilor, cataliza enantioselectivă și optica neliniară, nanoștiința și nanotehnologia, dispozitivele moleculare și senzorii chimici și altele.

Prin urmare, înțelegerea mecanismelor și a diverșilor factori de influență este de o importanță deosebită pentru controlul inteligent și aplicarea eficientă ulterioară a chirogenezei în chimie.