Cina de duminică: O carte de bucate Savor the South

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru „Sunday Dinner” evidențiază un amestec de apreciere nostalgică și o oarecare dezamăgire. În timp ce mulți cititori apreciază poveștile personale și rețetele care evocă amintiri ale reuniunilor de familie, alții consideră că cartea nu le satisface așteptările privind rețetele sudiste sau nu merită o a doua achiziție.

Mulți cititori apreciază poveștile nostalgice și atingerea personală a autorului. Rețetele sunt descrise ca fiind variate, ușor de preparat și delicioase, cu mențiuni specifice ale preferințelor, cum ar fi prăjiturile de porumb dulci și picante și pieptul de curcan prăjit. Cartea îi inspiră pe cititori să își creeze propriile tradiții de familie și este considerată un plus valoros pentru o colecție de cărți de bucate.

Unii recenzenți au considerat că rețetele nu s-au aliniat așteptărilor lor pentru bucătăria sudică, iar un recenzent a descris-o ca fiind cea mai puțin preferată din serie. Se menționează dezamăgirea și sentimentul că este posibil ca această carte să nu satisfacă definiția de duminică a tuturor.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sunday Dinner: A Savor the South Cookbook

Conținutul cărții:

Bridgette A. Lacy oferă o odă unei mese care, în special în Sudul care ține cont de Sabat, este mai mult decât o masă.

Cina de duminică, observă Lacy, este "o stare de spirit. Înseamnă să îți faci timp să fii cu oamenii care contează pentru tine". Descriindu-și propriile cine de duminică din copilărie, în care bunicul ei iubit, cu spirit culinar, a jucat un rol de neșters, Lacy explorează și celebrează ritmurile tradițiilor alimentare de duminică.

Dar Lacy știe că, astăzi, mulți dintre cei care au crescut luând cina de duminică înconjurați de rude iau acum cina singuri în fața televizorului. Cina ei de duminică oferă remediu și inspirație delicioasă în orice zi a săptămânii.

Cu siguranță îi vor răsplăti pe cei adunați în jurul mesei, cele cincizeci și una de rețete ale lui Lacy variază de la clasicele favorite din sud, inclusiv Sunday Yeast Rolls, Grandma's Fried Chicken și Papa's Nilla Wafer Brown Pound Cake, la variante contemporane, mai ușoare, cum ar fi Roasted Vegetable Medley și Summer Fruit Salad. Sfaturile lui Lacy pentru stilizarea meselor cu un ochi pentru culoare, textură și o frumusețe simplă întruchipează propria ei amintire a cinei de duminică că "tot ce aveai nevoie era deja pe masă.".