Cinerile rapide și sănătoase: Rețete rapide, sănătoase și delicioase pentru oameni ocupați

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate oferă o gamă largă de mâncăruri pentru o singură oală cu ingrediente unice și este lăudată pentru rețetele sale delicioase și sănătoase. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat că nu este potrivită pentru mese rapide și ușoare, în special pentru începători, și au remarcat că designul copertei ar putea fi mai atrăgător.

⬤ Idei delicioase pentru cină
⬤ mâncăruri originale pentru o singură oală
⬤ încurajează utilizarea ingredientelor neobișnuite
⬤ mese sănătoase și rezonabil de rapide
⬤ rețetele sunt ușor de urmat
⬤ explicate clar cu imagini.

⬤ Unele rețete nu sunt rapide și ușoare
⬤ nu sunt potrivite pentru începători
⬤ conțin ingrediente care pot fi necunoscute
⬤ designul copertei nu este atractiv.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Healthy Speedy Suppers: Quick, Healthy and Delicious Recipes for Busy People

Conținutul cărții:

Cuprinzând rețete rapide, simple și delicios de sănătoase, Healthy Speedy Suppers va inspira pe oricine se simte prea obosit sau ocupat pentru a găti la sfârșitul zilei. Katriona MacGregor și-a început rubrica Speedy Weeknight Suppers pentru The Telegraph online în 2013, după ce o întoarcere la viața obositoare de birou din Londra i-a cauzat o scădere a regimului alimentar.

Hotărâtă să renunțe la mâncarea gătită și la pâinea prăjită cu brânză în fiecare seară, ea a început să elaboreze rețete a căror preparare nu dura mai mult de 40 de minute, care conțineau ingrediente sănătoase și de bună calitate și care aveau un gust fantastic. Rețetele sunt proaspete, de sezon și nutritive și prezintă o gamă largă de influențe din întreaga lume. Listele de ingrediente sunt scurte, pregătirile sunt reduse la minimum, iar metodele sunt relaxate - adesea se gătesc într-o singură oală sau tavă.

Toate preparatele au fost puse la încercare acasă, după o zi plină la birou, iar ingredientele sunt ușor de găsit și pot fi luate pe drumul de întoarcere de la serviciu. De la salata de vară cu căpșuni, fenicul și pui, la curry cald de vinete și linte roșie și biban de mare picant cu tăiței cu legume thailandezi, există aici ceva pentru fiecare dispoziție, dietă și anotimp.

Majoritatea rețetelor nu conțin grâu și lactate și sunt, în mod natural, sărace în grăsimi, zahăr și carbohidrați rafinați. Incluzând, de asemenea, un ghid al ingredientelor esențiale din cămară, sugestii pentru resturi, substituiri de ingrediente și variații simple, aceasta este o resursă unică de gătit pentru persoanele stresate și ocupate.