Ciocolată: 500 de rețete clasice: O colecție definitivă de rețete delicioase, de la Devilish Chocolate Roulade la Mississippi Mud Pie, prezentate în peste 5

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

Chocolate: 500 Classic Recipes: A Definitive Collection of Delectable Recipes, from Devilish Chocolate Roulade to Mississippi Mud Pie, Shown in Over 5

Conținutul cărții:

Această colecție incredibilă de 500 de rețete de răsfăț este o necesitate absolută pentru toți iubitorii de ciocolată.

Cartea cuprinde ciocolata în toate formele sale: topită, temperată, îndulcită, în pipete, picurată, marmorată, rasă, ondulată și chiar sculptată, cu o bogăție uimitoare de idei pentru utilizarea ciocolatei în prăjituri, plăcinte, produse de patiserie, fursecuri, negrese, brioșe, deserturi calde și reci, înghețată, băuturi, fudulii, dulciuri și bomboane. Printre rețete se numără gateau Pădurea Neagră, plăcintă de ciocolată cu nuci pecan, fursecuri de ovăz cu fulgi de ciocolată, negrese marmorate, pere în pături de ciocolată cu fudge, ouă de Paște umplute cu trufe, mousse de ciocolată de lux, trufe de ciocolată, triunghiuri de ciocolată cu fudge, tiramisu, negrese de ciocolată cu nuci, înghețată rocky road și ciocolată caldă, precum și bunătăți de lux, cum ar fi crepes de ciocolată cu prune și porto, sachertorte, amaretti de ciocolată, creme de coniac și ghimbir, catifea de ciocolată irlandeză și sute de altele.

Cu gama sa somptuoasă de rețete și peste 500 de fotografii rafinate, această carte este un accesoriu esențial pe raftul oricărui iubitor de ciocolată.