Ciocolată: Calea către zei [Cu DVD]

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare vastă și atrăgătoare din punct de vedere vizual a istoriei, semnificației culturale și utilizării ciocolatei, în special în Mesoamerica. Cartea conține o multitudine de informații bine documentate și fotografii frumoase, fiind potrivită atât pentru cititorii ocazionali, cât și pentru cei care caută cunoștințe aprofundate pe această temă.

⬤ Informații bine documentate
⬤ fotografii frumoase
⬤ explorare captivantă a semnificației culturale și istorice a ciocolatei
⬤ include utilizări contemporane ale cacao
⬤ potrivită atât pentru cititorii ocazionali, cât și pentru pasionații serioși de ciocolată
⬤ este însoțită de un videoclip care completează cartea
⬤ servește ca un cadou minunat sau ca o carte de cafea.

⬤ Stilul de scriere poate fi confuz și dificil de urmărit
⬤ organizarea în jurul artefactelor poate să nu fie pe placul celor care caută o istorie simplă
⬤ unii recenzenți au considerat că este dificil de citit și de menținut interesul
⬤ ultimele capitole privind încălzirea globală și beneficiile pentru sănătate pot părea oarecum depășite.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Chocolate: Pathway to the Gods [With DVD]

Conținutul cărții:

Ciocolata: Pathway to the Gods îi poartă pe cititori într-o călătorie prin 3.000 de ani de istorie a ciocolatei. Este o călătorie plină de surprize. Și este o călătorie frumos ilustrată, cu 132 de fotografii color vibrante și un documentar captivant de 60 de minute pe DVD. Pe parcurs, cititorii află despre farmecul mistic al ciocolatei pentru popoarele din Mesoamerica, care au fost primele care au fabricat-o și care o încorporează și astăzi în viața și ceremoniile lor.

Deși nu și-a primit denumirea științifică occidentală, Theobroma cacao - „hrana zeilor” - decât în secolul al XVIII-lea, arborele de cacao a fost în centrul mitologiei mesoamericane timp de mii de ani. Acest „copac al ciocolatei” nu numai că producea semințele din care se extrăgea ciocolata, dar era și simbolic înzestrat cu puteri cosmice care permiteau un dialog între oameni și zeii lor. Din imaginile precolumbiene incluse în această carte somptuoasă, putem vedea cu ochii noștri importanța ciocolatei pentru mayași, azteci, olmece, mixteci și zapoteci, care au cultivat, produs, comercializat și s-au luptat pentru această substanță prețioasă.

Prin cercetări arheologice și etnoistorice, autorii acestei cărți fascinante documentează semnificația ciocolatei - pentru zei, regi și oameni obișnuiți - de-a lungul mai multor milenii. Ilustrațiile ne permit să ne imaginăm numeroasele utilizări antice ale acestui elixir magic: în ceremoniile de divinație, în sacrificiile umane și chiar în jocurile cu mingea. Și pe măsură ce sunt dezvăluite legăturile mitologice dintre arborii de cacao, pădurile tropicale primordiale și biodiversitate, propria noastră căutare a echilibrului ecologic este relansată. Demonstrând valoarea extraordinară a ciocolatei în Mesoamerica, autorii oferă noi motive - dacă mai era nevoie - pentru a sărbători acest minunat preparat.