Clasicele Veganizate: Peste 120 de rețete preferate de mâncare reconfortantă pentru un stil de viață vegan

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Chef Doug McNish a primit un amestec de recenzii pozitive și negative. Mulți utilizatori laudă rețetele sale delicioase și ușor de urmat, excelente atât pentru veganii noi, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unii au remarcat probleme cu titlurile înșelătoare, cantitățile de ingrediente și cerința de ingrediente neobișnuite sau greu de găsit pentru anumite rețete.

⬤ Rețete delicioase și ușor de urmat
⬤ potrivite atât pentru veganii noi, cât și pentru cei experimentați
⬤ include fotografii frumoase
⬤ multe rețete reproduc mâncăruri clasice de confort
⬤ gust și tehnici de gătit excelente
⬤ carte de înaltă calitate.

⬤ Unele rețete au titluri înșelătoare sau nu se potrivesc cu mâncărurile tradiționale
⬤ cantitățile din rețete pot fi greșite
⬤ unele ingrediente sunt greu de găsit
⬤ necesită produse din soia care nu au fost pe placul unor recenzenți
⬤ s-au observat probleme legate de starea cărții (a ajuns ruptă).

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Classics Veganized: Over 120 Favourite Comfort Food Recipes for a Vegan Lifestyle

Conținutul cărții:

Rețete clasice incredibile de mâncare reconfortantă pentru un stil de viață vegan.

Bucătăria vegană explodează în popularitate în întreaga lume, iar acum, mai mult ca niciodată, oamenii adoptă o dietă bazată pe plante sau un stil de viață vegan. Nu numai că vă puteți dezvolta consumând o dietă sănătoasă bazată pe plante, dar, de asemenea, vă puteți bucura acum de toate acele mâncăruri familiare de comfort food pe care le-ați dorit. În The Classics Veganized, veți găsi peste 120 de mâncăruri demne de delir care reinventează mâncărurile clasice de confort cu o întorsătură modernă. Mâncăruri vegane deosebite despre care nimeni nu ar ști că sunt fără carne Începeți cu aperitive, cum ar fi Calamari crocanți cu ciuperci, Quesadillas Tex-Mex cu brânză și Aripi dezosate, pentru că, într-adevăr, există alt mod de a începe o masă? Veți găsi o mulțime de feluri principale consistente, cum ar fi coaste afumate Hickory, plăcintă cu năut, chifteluțe în stil local, macaroane cu brânză White Widow și plăcintă Shepherd. Completați mâncărurile cu garnituri și salate precum Buttermilk Onion Rings, Creamy Caesar Salad și Twice Baked Vegan Taters. Brunch-ul de weekend este o necesitate cu clătite cu afine Buttermilk, Breakfast in Bed Scones, Quiche Lorraine și Sunny Side Up Vegan Eggs with Yolks. Deserturile vegane, ușor de preparat, pun punctul final pe orice masă. Deserturile clasice precum Chocolate Fudge Cake with Buttercream Frosting, Soft and Chewy Chocolate Chip Cookies și Pineapple Upside Down Cake sunt ușor de preparat cu ingrediente de bază.

The Classics Veganized include, de asemenea, rețete pentru a vă face propriile alimente de bază și condimente vegane din cămară, de la brânzeturi și unturi la pansamente și sosuri.