Clean Green Eats: 100+ Rețete de alimentație curată pentru a-ți îmbunătăți întreaga viață

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru abordarea sa informativă a alimentației sănătoase, pentru rețetele creative și gustoase și pentru accentul pus pe schimbarea stilului de viață, mai degrabă decât pe o dietă strictă. Este potrivită pentru cei care doresc să își îmbunătățească sănătatea fără a sacrifica gustul, iar mulți recenzenți au considerat că rețetele sunt ușor de urmat și adaptabile. Cu toate acestea, unii cititori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa de informații nutriționale, unele ingrediente necunoscute și un dezechilibru perceput în tipurile de rețete.

Bine scris și informativ, rețete gustoase și creative, accent pe alimentația sănătoasă mai degrabă decât pe dieta strictă, încurajează explorarea și varietatea ingredientelor, atractiv vizual cu fotografii frumoase, rețetele sunt în general ușor de urmat, potrivit pentru planificarea meselor, sfaturi utile privind depozitarea și selectarea ingredientelor.

Lipsă de informații nutriționale pentru rețete, unele ingrediente pot fi necunoscute sau necesită achiziții de specialitate, o parte semnificativă a cărții se concentrează pe băuturi și deserturi mai degrabă decât pe feluri principale, unele rețete pot părea repetitive sau copleșitoare din cauza ingredientelor necunoscute.

(pe baza a 183 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Clean Green Eats: 100+ Clean-Eating Recipes to Improve Your Whole Life

Conținutul cărții:

Curățați-vă dieta și arătați și simțiți-vă mai bine ca niciodată cu această carte de bucate simplă și frumoasă, cu peste 100 de rețete care fac să fie ușor și delicios să mâncați curat și verde.

Știm cu toții că ar trebui să mâncăm mai multe alimente verzi, dar după câteva variații ale aceleiași salate, sucuri sau smoothie, este ușor să rămânem fără idei care să ne încânte papilele gustative. În Clean Green Eats, bucătarul-șef celebru Candice Kumai oferă un răspuns la această dilemă, oferind peste 100 de rețete simple, unice și delicioase realizate din alimente integrale pline de nutrienți care vă vor ajuta să slăbiți, să vă detoxifiați și să arătați uimitor. Toate rețetele ei sunt fără gluten, fără efort (nu necesită ingrediente complicate ) și, deși se concentrează pe o dietă bazată pe plante, ideea de "carne ca un tratament" - consumul de proteine animale de înaltă calitate, în porții rezonabile - este, de asemenea, centrală pentru planul ei.

Clean Green Eats începe cu cură de o săptămână a lui Candice, care include sucuri, smoothie-uri și mese simple, și continuă cu un plan de șase săptămâni pentru a dezvolta practici sănătoase care vor dura o viață întreagă. Nu există nicio privare cu băuturile delicioase, micul dejun, gustările, supele, salatele, garniturile, felurile principale și deserturile lui Candice. Începeți-vă ziua cu un Green Smooth cu nucă de cocos și migdale sau cu Cinnamon-Spiced Granola. Pentru prânz, mâncați Farro, Edamame și salată de mazăre. Pentru o cină delicioasă, pregătiți o salată asiatică de friptură cu ghimbir și usturoi, o salată de somon Superfood Curry sau tostadas de creveți Chili Lime. Pentru un final fabulos, ea include deserturi precum Vegan Dark-Chocolate Avocado Cake și Banana Chocolate Chip Cookie Dough "Ice Cream".

Alungă obiceiurile legate de alimentele procesate, zahăr și carbohidrați care duc la oboseală, balonare a burții, digestie proastă și pofte constante - lasă Clean Green Eats să te ajute să arăți și să te simți mai bine ca niciodată, fără a fi nevoie de privațiuni.