Coacere pentru dieta cu carbohidrați specifici: 100 de rețete fără cereale, fără zahăr, fără gluten

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Baking for the Specific Carbohydrate Diet” de Kathryn Arnible este, în general, bine primită pentru rețetele sale ușoare și delicioase, adaptate celor care urmează dieta SCD. Mulți utilizatori apreciază varietatea de opțiuni, simplitatea instrucțiunilor și adecvarea la nevoile dietetice specifice, cum ar fi dietele fără gluten, fără cereale și fără zahăr. Cu toate acestea, unii utilizatori semnalează probleme legate de lipsa ingredientelor din rețete și pun la îndoială adecvarea anumitor rețete pentru respectarea strictă a SCD.

⬤ Rețete simple și delicioase care răspund nevoilor dietetice specifice (fără gluten, fără zahăr, fără cereale).
⬤ Instrucțiuni clare care sunt prietenoase pentru brutarii începători.
⬤ O mare varietate de rețete, inclusiv pâine, deserturi și gustări.
⬤ Carte de bucate benefică pentru persoanele cu probleme digestive.
⬤ Informații introductive utile despre SCD.

⬤ Unele rețete includ ingrediente lipsă, ceea ce duce la confuzie.
⬤ Cartea are erori gramaticale și greșeli de tipar.
⬤ Anumite rețete pot să nu fie potrivite pentru cei care aderă strict la SCD.
⬤ Lipsa imaginilor care să însoțească rețetele, pe care unii utilizatori o consideră dezamăgitoare.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baking for the Specific Carbohydrate Diet: 100 Grain-Free, Sugar-Free, Gluten-Free Recipes

Conținutul cărții:

PRODUSE DE PATISERIE DELICIOASE CARE CALMEAZĂ INTOLERANȚA LA GLUTEN, BOALA CELIACĂ, IBD, IBS, CROHN, COLITA ULCERATIVĂ, DIABETUL ȘI ALERGIILE ALIMENTARE

Fie că tu sau o persoană dragă suferiți de intoleranță la gluten, boală celiacă, IBD, IBS, boala Crohn, colită ulcerativă sau alergii alimentare, rețetele prietenoase cu SCD din această carte vor satisface cu siguranță orice poftă.

PÂINE

- Pâine cu bacon și cheddar.

- Pâine cu banane.

- Pâine cu stafide și scorțișoară.

PRĂJITURI

- Biscuiți cu unt de arahide.

- Fursecuri cu vanilie.

- Fursecuri cu stafide și fulgi de ovăz.

BAREME

- "Negru Bean "Brownies".

- Batoane energizante cu fructe și nuci.

- Batoane cu lămâie.

PRĂJITURI

- Prăjitură cu căpșuni.

- Prăjitură cu morcovi glazurată.

- Brioșe cu lămâie și semințe de mac.

PIES

- Tartă rustică cu fructe de pădure.

- Plăcintă cu bezea și lămâie.

- Plăcintă cu dovleac.

SAVORIES

- Pizza Margherita.

- Plăcintă cu pui.

- Brioșe Jalape o Cheddar.

PLĂCINTE

- Tartă rustică cu fructe de pădure.

- Plăcintă cu bezea de lămâie.

- Plăcintă cu dovleac.