Coacerea fără zahăr

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, cu mulți utilizatori subliniind o dependență puternică de Xylitol ca îndulcitor și lipsa de informații nutriționale detaliate. În timp ce unii utilizatori apreciază accentul pus pe rețetele cu conținut scăzut de carbohidrați și adaptate diabeticilor, alții critică varietatea limitată și ingredientele excesive pe bază de nuci. Mulți recenzenți menționează, de asemenea, probleme cu conversia măsurătorilor pentru cititorii din SUA și o nevoie de o mai bună verificare a rețetelor.

Rețete ușor de urmat pentru brutarii începători. Bune pentru cei care urmează dietele keto sau diabetice, cu unele utilizări creative ale făinurilor alternative. Unii utilizatori au considerat că rețetele sunt plăcute și merită încercate.

Dependența mare de Xilitol, ceea ce duce la preocupări cu privire la gust și îndulcitori naturali. Lipsa informațiilor nutriționale și a cantităților de ingrediente, provocând frustrare. Multe rețete sunt pe bază de nuci și există probleme cu conversiile pentru publicul din SUA. Mai mulți utilizatori s-au confruntat cu eșecuri ale rețetelor și au remarcat calitatea slabă a controlului și a editării.

(pe baza a 33 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baking Without Sugar

Conținutul cărții:

De la aclamatul bucătar TV, Sophie Michell, această carte conține peste 40 de rețete apetisante pentru coacerea fără zahăr.