Cocteiluri curate: Rețete drepte pentru mixologul modernist

Recenzii ale cititorilor

Cartea conține o gamă largă de rețete simple și sănătoase de cocktailuri, frumos prezentate cu fotografii uimitoare. Este foarte recomandată ca un cadou pentru sărbători sau pentru uz personal, în special pentru cei care doresc să se bucure de cocktailuri cu un conținut mai scăzut de zahăr.

Fotografie frumoasă, rețete de cocktailuri ușor de urmat și sănătoase, perfect ca cadou, potrivit pentru cei care mănâncă curat, comentariu distractiv și versatil pentru diferite produse care ar putea fi disponibile.

Unele recenzii critică afirmațiile de sănătate făcute în cadrul cărții, sugerând că acestea pot fi exagerate sau înșelătoare cu privire la beneficiile acestor cocktailuri.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Clean Cocktails: Righteous Recipes for the Modernist Mixologist

Conținutul cărții:

În Clean Cocktails, antrenoarele holistice Beth Ritter Nydick și Tara Roscioli aduc o mentalitate de viață curată la mixologia artizanală.

Rețetele lor nu folosesc decât băuturi spirtoase cu un conținut natural scăzut de calorii; sucuri proaspete încărcate cu vitamine; îndulcitori blânzi precum mierea și siropul de arțar; și condimente antiinflamatoare precum scorțișoara, boiaua și turmericul - alternativa perfectă la băuturile care sunt de obicei încărcate cu zaharuri rafinate, arome artificiale și coloranți. Mult mai mult decât un compendiu de cocktailuri, această carte oferă rețete pentru siropuri și bitteruri "curate", astfel încât cititorii să își poată construi cu ușurință propriile băuturi delicioase.

Nydick și Roscioli evidențiază, de asemenea, ingredientele cu beneficii pentru sănătate, cum ar fi ghimbirul (digestie mai bună), coriandrul (bun pentru detoxifiere) și chiar vodca (stimulează metabolismul, mulțumesc foarte mult). Multe dintre rețete oferă variante de mărimea unui ulcior și includ amestecuri inovatoare precum kombucha și ceai rece.