Cofetăria Sanders

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o călătorie nostalgică prin istoria Sanders, un local apreciat din Detroit, plină de amintiri personale și perspective istorice. Cu toate acestea, cartea a fost criticată pentru mai multe inexactități factuale și îi lipsesc rețetele de desert la care se așteptau unii cititori.

Amintiri nostalgice pentru nativii din Detroit, fotografii istorice excelente, conținut distractiv și educativ despre Sanders și o puternică conexiune emoțională pentru mulți cititori.

Numeroase erori factuale privind istoria lui Sanders, dezamăgire pentru cei care așteptau rețete de desert, iar unii cititori s-au simțit induși în eroare de conținutul cărții.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sanders Confectionery

Conținutul cărții:

Timp de mai bine de 130 de ani, în Detroit nu a existat un cuvânt mai dulce decât Sanders. Venerabilul cofetar a făcut parte din peisajul străzilor din Detroit la fel de mult ca Big Three, Hudson's și Coney Islands.

Sanders a fost mai mult decât un simplu magazin de înghețată și dulciuri. Un simbol al Detroitului, a servit drept fântână de amintiri pentru generații întregi. Detroiters stăteau două și trei adâncime în spatele contoarelor de prânz pentru sandwich-uri cu ton sau salată de ouă, mâncarea diavolului cremă de unt „bumpy”.

Cake, hot fudge sundaes și desertul semnătură a lui Sanders - hot fudge cream puffs. Pe măsură ce Detroit se dezvolta, la fel făcea și Sanders.

La apogeu, compania avea peste 50 de magazine, iar produsele sale erau disponibile în până la 200 de supermarketuri. Povestea Sanders a început în Chicago, unde Fred Sanders a deschis primul său magazin. O serie de ghinioane l-au determinat să se mute la Detroit, unde a început să-și vândă dulciurile pe Woodward Avenue.

Afacerile au crescut constant, iar până la începutul anilor 1900 a deschis și alte magazine de-a lungul Woodward și în alte părți din Detroit. Motor City aproape că l-a pierdut pe Sanders la mijlocul anilor 1980, dar magazinele sale de deserturi au început să reapară, datorită unei alte instituții din Detroit, Morley Brands LLC, care a cumpărat marca Sanders.