Cold Brew Coffee: Tehnici, rețete și cocktailuri pentru cea mai tare tendință a cafelei

Recenzii ale cititorilor

Cartea primește recenzii mixte, mulți lăudând varietatea și creativitatea rețetelor, în special pentru pasionații de cafea. Cu toate acestea, unii cititori își exprimă dezamăgirea în ceea ce privește concentrarea conținutului și starea sa la livrare.

O mulțime de rețete cu o varietate bună, ilustrații frumoase, informative pentru iubitorii de cafea preparată la rece, iar unii cititori au considerat-o inspirată și merită achiziționată de mai multe ori.

Unele exemplare au fost deteriorate, nu se concentrează suficient pe băuturile tradiționale de cafea, profunzimea limitată privind tehnicile de preparare la rece și unii cititori au considerat că îi lipsește conținutul substanțial în comparație cu informațiile disponibile online.

(pe baza a 40 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cold Brew Coffee: Techniques, Recipes & Cocktails for Coffee's Hottest Trend

Conținutul cărții:

Tot ceea ce trebuie să știți pentru a explora tendința de preparare la rece acasă - de la tehnici și sfaturi pentru a vă face propria cafea, la cocktailuri și rețete delicioase Prepararea la rece a cafelei ia cu asalt lumea cafelei, cu gustul său mai dulce și mai moale și cu potențialele beneficii pentru sănătate.

Preparată lăsând zațul de cafea la macerat în apă rece timp de câteva ore, aceasta oferă o perspectivă complet nouă asupra cafelei - și odată ce o încercați, nu mai există cale de întoarcere. Acest ghid practic vă va oferi toate cunoștințele de care aveți nevoie pentru a vă pune în pas cu această tendință, cu tehnici ilustrate pas cu pas pentru a vă prepara acasă propria cafea rece, plus sfaturi de specialitate pentru a vă ajuta să obțineți cele mai bune rezultate din băutura dumneavoastră.

De asemenea, cuprinzând 35 de rețete delicioase pentru crearea de cocktailuri și deserturi cu cafeaua preparată la rece, de la Espresso Martini și Cold Brew Negroni la Tartă cu ciocolată și cafea, acesta este un must-have atât pentru începătorii în prepararea cafelei, cât și pentru artizanii de mici loturi.