Colecția Williams-Sonoma: Grătare

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate pentru grătar Williams Sonoma este bine primită pentru varietatea de rețete, fotografiile frumoase și ușurința în utilizare, ceea ce o face potrivită atât pentru începători, cât și pentru grătarele cu experiență. Mulți utilizatori au achiziționat-o ca pe un cadou și au raportat satisfacție și entuziasm din partea destinatarilor. Cu toate acestea, unii recenzenți au menționat că anumite rețete necesită planificare în avans și pot fi un pic complexe.

Cartea prezintă imagini frumoase, rețete ușor de urmat și o varietate bună de feluri de mâncare. Este atrăgătoare ca cadou, în special pentru pasionații de grătare, și a ajutat utilizatorii să exploreze noi aventuri la grătar.

Unele rețete pot fi dificile și necesită planificare din timp. Câțiva recenzenți au sugerat că formatul ar putea fi îmbunătățit pentru inspirație, mai degrabă decât pentru respectarea strictă.

(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Williams-Sonoma Collection: Grilling

Conținutul cărții:

Mirosul ispititor de fum al mâncării gătite pe un grătar încins poate atrage o mulțime înfometată în câteva minute. Cine poate rezista puiului sau coastelor baby back periate cu o marinată dulce și picantă? Fie că aveți în curte un grătar cu cărbuni sau cu gaz, în această carte de bucate vă așteaptă o gamă largă de rețete delicioase pentru grătar.

Williams-Sonoma Collection Grilling oferă mai mult de 40 de rețete, inclusiv preparate clasice actualizate și idei noi interesante. Ispitiți oaspeții cu un antreu elegant la grătar din scoici periate cu wasabi picant sau poate cu ciuperci portobello savuroase îmbrăcate cu ulei de măsline infuzat cu ierburi. Dacă aveți poftă de o friptură suculentă sau de ton prăjit, o rețetă de la capitolele carne sau fructe de mare vă va încânta cu siguranță. O selecție de rețete de legume oferă o mulțime de idei, atât pentru acompaniamente sănătoase, cât și pentru mese de sine stătătoare. Și, pentru ceva puțin mai neobișnuit, încercați să preparați pere la grătar pentru desert.

Fotografiile full-color vă permit să decideți cu ușurință ce să preparați la grătar, iar fiecare fel de mâncare este însoțit de o notă fotografică secundară care evidențiază un ingredient sau o tehnică cheie, făcând din Grilling mult mai mult decât o simplă colecție de rețete. O secțiune informativă de bază și un glosar completează tot ceea ce trebuie să știți pentru a face din grătar un mod preferat de gătit pentru orice ocazie.

Stăpânirea artei grătarului este una dintre cele mai satisfăcătoare modalități de a împărți o masă bună cu familia și prietenii. Fie că este vorba de o friptură T-bone, un file de somon, porumb pe știulete sau chiar pizza, practic orice aliment poate fi adaptat la această tehnică de gătit versatilă și prăjit cu succes.

Williams-Sonoma Collection Grilling oferă mai mult de 40 de rețete delicioase, incluzând atât clasice îndrăgite, cât și idei noi și inspiratoare. În aceste pagini, veți găsi rețete de grătar pentru orice ocazie - de la un grătar casual în curte la o cină mai elegantă cu prietenii. Această colecție de rețete viu fotografiate și full-color va deveni un accesoriu esențial pentru raftul dvs. de bucătărie.