Combinarea alimentelor pentru sănătate: Fă-te bine cu alimente care nu luptă

Recenzii ale cititorilor

Cartea privind combinarea alimentelor a primit recenzii mixte. Mulți utilizatori apreciază explicațiile clare și informațiile utile privind combinarea alimentelor pentru o mai bună digestie și sănătate. Mai mulți cititori au raportat rezultate pozitive în ceea ce privește digestia și bunăstarea generală. Cu toate acestea, unele critici indică faptul că rețetele sunt datate sau prea fade, iar profunzimea cărții poate fi copleșitoare pentru cei care caută îndrumări mai simple.

Tehnici de combinare a alimentelor ușor de înțeles, tabel util al alimentelor compatibile, liste scurte de ingrediente pentru rețete, efecte pozitive asupra digestiei și sănătății, utile pentru diverse probleme de sănătate și o bună introducere în principiile combinării alimentelor.

Rețetele pot fi considerate fade sau învechite, unii au considerat cartea prea complicată sau lungă și există sugestii privind necesitatea unor actualizări bazate pe cercetarea actuală.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food Combining for Health: Get Fit with Foods That Don't Fight

Conținutul cărții:

Cu peste 50 de ani în urmă, Dr. William Hay a ajuns la concluzia că organismul folosește acizii pentru a digera proteinele și alcalii pentru a digera amidonul și că amestecarea celor două ar putea duce la indigestie dureroasă și la probleme mai grave, cum ar fi ulcerul, alergiile și obezitatea. Deși a fost criticat la acea vreme, sistemul Hay a fost validat de cercetările moderne și oferă, în esență, dieta sănătoasă, bazată pe alimente integrale, în mare parte alcaline, cum ar fi fructele, legumele verzi și salatele, susținută astăzi de mulți nutriționiști importanți.

Combinarea alimentelor pentru sănătate arată cum să separăm alimentele incompatibile.

Explică modul în care sistemul Hay poate ameliora simptomele bolilor cronice, cum ar fi artrita și diabetul, crescând în același timp energia și starea de bine la cei care nu au probleme specifice de sănătate.

Include rețete și sugestii de meniuri sezoniere.