Comerțul echitabil și agricultura ecologică: O combinație câștigătoare?

Titlul original:

Fair Trade and Organic Agriculture: A Winning Combination?

Conținutul cărții:

Produsele de bază ecologice și certificate de comerț echitabil destinate piețelor de nișă sunt în creștere rapidă și oferă beneficii potențiale pentru micii agricultori și pentru societate în general.

Este esențial să se evalueze dacă este fezabil din punct de vedere tehnic și economic să se răspundă cerințelor tot mai mari ale consumatorilor în materie de siguranță alimentară, calitate și etică, în special de către micii producători și producătorii marginali. Mărfurile certificate ecologice și de comerț echitabil sunt produse cu precădere în țările în curs de dezvoltare din Asia, Africa și America Latină pentru a satisface consumatorii din Europa și America de Nord preocupați de mediu și de societate.

Astfel, aceste sisteme reflectă o interdependență între țările dezvoltate și cele în curs de dezvoltare în ceea ce privește promovarea unei dezvoltări ecologice și durabile, un aspect pe care această carte îl analizează în profunzime. Potențialul de aplicare a ambelor sisteme în combinație pentru micii fermieri din țările în curs de dezvoltare și dorința consumatorilor de a plăti mai mult pentru un produs care este certificat atât organic, cât și fair-trade sunt explorate prin studii de caz.