Conservarea tradițională la țară: De la congelare și uscare la gemuri și murături, Cum să conservăm fructele și legumele acasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru conținutul său ușor de utilizat și rețetele atrăgătoare, ceea ce o face potrivită atât pentru uz personal, cât și ca cadou.

Ușor de citit, rețete excelente, atrăgătoare vizual, potrivită ca cadou.

Nu sunt menționate dezavantaje specifice în recenzii.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Traditional Country Preserving: From Freezing and Drying to Jams and Pickles, How to Preserve Fruit and Vegetables at Home

Conținutul cărții:

Această carte vă va arăta cum să păstrați minunatele noastre recolte de primăvară, vară și toamnă, astfel încât să vă puteți bucura de bunătățile naturii chiar și în lunile mai rare.

De la uscare, îmbuteliere și congelare la gemuri simple, jeleuri, cașcaval, brânzeturi, relish-uri, siropuri și chutney-uri, tot ceea ce trebuie să știți este explicat simplu și clar în acest ghid cuprinzător al conservării acasă.