Conserve sub presiune pentru începători: Un ghid pas cu pas cu 50 de rețete

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Conserve sub presiune pentru începători” este în general bine primită, în special pentru claritatea și varietatea rețetelor sale, ceea ce o face potrivită atât pentru începători, cât și pentru cei cu o anumită experiență în domeniul conservelor. Cu toate acestea, recenzenții notează că îi lipsesc instrucțiunile de bază cuprinzătoare pentru conservelor și că are limitări în ceea ce privește domeniul de aplicare al îndrumărilor sale, în special pentru începătorii absoluți.

⬤ Instrucțiuni clare și complete, în special pentru începători
⬤ o mare varietate de rețete, inclusiv unele unice care nu se găsesc în sursele tradiționale
⬤ ușor de înțeles și de urmat
⬤ potrivit pentru diferite niveluri de calificare
⬤ aspect bun pentru referințe în timpul procesului de conservare
⬤ include măsuri de siguranță și sfaturi utile.

⬤ Nu este suficient de cuprinzător pentru adevărații începători
⬤ îi lipsesc unele rețete și instrucțiuni de bază care sunt așteptate de la un ghid pentru începători
⬤ conține doar 19 pagini de instrucțiuni esențiale care ar putea să nu fie suficiente
⬤ unii recenzenți au considerat că rețetele ar putea beneficia de mai multă flexibilitate în ceea ce privește dimensiunile borcanelor
⬤ îi lipsesc fotografii extinse sau ajutoare vizuale pas cu pas.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Pressure Canning for Beginners: A Step-By-Step Guide with 50 Recipes

Conținutul cărții:

Învață să creezi acasă conserve delicioase!

Nimic nu spune mai bine "casă dulce casă" decât o cămară plină cu sosuri, legume, carne și tocănițe făcute în casă. Dacă sunteți gata să păstrați unele dintre alimentele dvs. preferate în propria bucătărie, Conserve sub presiune pentru începători este locul perfect pentru a începe. Acest ghid complet pentru începători vă prezintă mecanismul pas cu pas, învățându-vă cum să păstrați la îndemână ingrediente stabile la raft pentru mese gustoase oricând.

Puterea conservelor sub presiune-Începeți cu îndrumarea unui maestru conservator de alimente și cu o detaliere a motivului pentru care conservarea sub presiune vă permite să păstrați o varietate mai mare de alimente decât alte metode de conservare.

Păstrați simplitatea - Găsiți 50 de rețete ușor de urmat și rapid de pus la punct, cu instrucțiuni clare și nu mai mult de 10 ingrediente.

Puneți conserve și păstrați în siguranță-Învățați cum să luați măsurile de siguranță și de igienă adecvate în timp ce puneți conserve, pentru a vă asigura că creațiile dvs. rămân sănătoase și gustoase!

Oferiți cadoul conservelor- Încântați-vă prietenii, familia și vecinii cu gustări gustoase și mese la îndemână, frumos ambalate și gata de împărțit.

Rețetele includ: Southern Corn Relish, morcovi glazurați condimentați, carne de vită înăbușită, roșii prăjite la foc și pesto de ardei roșu, supă de fasole albă și ciuperci, pui Mango Curry și multe altele!

Stăpânește o metodă tradițională de conservare a alimentelor și mănâncă produse de sezon pe tot parcursul anului cu această resursă supremă pentru cei care fac conserve pentru prima dată.