Consolarea mâncării: Povești despre viață și moarte, condimentate cu rețete

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Consolation of Food” a primit recenzii mixte, unii cititori lăudându-i poveștile și rețetele pătrunzătoare, în timp ce alții o consideră plictisitoare și excesiv de autoindulgentă.

Poveștile captivante, pline de umor și profunzime emoțională, rețetele simple, dar apetisante, bine scrise și plăcute de citit, surprind eficient personalitatea autorului.

Unii cititori o găsesc plictisitoare și autoindulgentă, lipsită de entuziasm, rețetele pot părea neinspirate, nu include fotografii, legătura strânsă o face dificil de manevrat.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Consolation of Food: Stories about Life and Death, Seasoned with Recipes

Conținutul cărții:

"Timpul petrecut cu Val nu este doar timp petrecut într-o companie minunată, ci și cu un bucătar inteligent și corect - aș putea sta la o masă cu acest om zile întregi. Gătește așa cum mănâncă; doar mâncare delicioasă, delicioasă”. Angela Hartnett, Chef

În cele din urmă, aceasta este o carte de povești cu mâncare în ea. Valentine Warner prezintă o colecție de povești personale, asezonate cu rețete, pe care să le citiți și să le preparați atât în momente fericite, cât și tulburi; o carte de mâncare „reconfortantă” în adevăratul sens al cuvântului.

De la simplitatea dureroasă a pâinii prăjite cu unt la izolarea de a găti pentru o singură persoană și la plăcerea de a reveni la mâncăruri sănătoase și reconfortante, precum fripturi lente, cine la o singură oală și multe altele - această carte este despre plăcere, durere, neliniște, dezastre și succes.

Organizată cronologic și cuprinzând 75 de rețete, The Consolation of Food recunoaște puterile afirmative ale timpului petrecut căutând sau pescuind ingrediente, precum și ale gătitului; pentru a ne liniști sufletul, pentru a ne ridica moralul și pentru a sărbători bucuria pură a mâncării bune, care ne schimbă viața și ne confirmă viața.