Contracultura: Chelnerița americană de cafenea

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Counter Culture: Chelnerița americană de cafenea” oferă o explorare pătrunzătoare și pozitivă a vieții și carierei chelnerițelor, sărbătorind contribuțiile lor și, în același timp, contestând stereotipurile asociate cu profesia lor. Prin povești personale, interviuri și fotografii, cartea dezvăluie profunzimea și complexitatea muncii și vieții lor, subliniind faptul că multe dintre ele aleg această carieră și își găsesc împlinirea în ea.

Cartea oferă povești înduioșătoare care arată pasiunea și dedicarea chelnerițelor, înlăturând miturile despre profesia lor. Cartea este bine documentată, frumos fotografiată și prezintă o privire intimă asupra vieții acestor femei, ceea ce o face o lectură captivantă atât pentru chelneri, cât și pentru clienți. Mulți cititori apreciază stilul de scriere captivant și semnificația culturală pe care o subliniază.

Unele recenzii remarcă faptul că în carte nu sunt reprezentate generațiile tinere și chelnerii bărbați, concentrându-se predominant pe femeile în vârstă, ceea ce poate descuraja cititorii mai tineri. În plus, anumiți cititori au găsit poveștile repetitive și au considerat că prea multă fericire ar putea deveni monotonă. Câțiva recenzenți au menționat că, deși cartea a fost plăcută, ar putea fi mai puțin convingătoare după câteva capitole.

(pe baza a 27 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Counter Culture: The American Coffee Shop Waitress

Conținutul cărții:

Chelnerițele de carieră fac mai mult decât să servească mâncare. Sunt în parte psihiatru, în parte bunică, în parte prietenă și servesc toate categoriile sociale din viața americană: de la pensionari și văduvi, la răniți și singuratici, de la clasa muncitoare la cei bogați. Chelnerița clasică din restaurant este o icoană a culturii americane.... Această carte dedică un moment onorării și recunoașterii contribuției chelnerițelor la comunitățile noastre. Realizarea acestui proiect m-a ajutat să îmi redefinesc perspectiva asupra vieții, muncii și fericirii. M-a făcut să reevaluez mitul visului american care spune că trebuie să ai o slujbă "importantă" pentru a fi fericit. -de la Counter Culture.

În orașele mari și mici din întreaga țară, cele mai bune restaurante și cafenele sunt mai mult decât simple restaurante: sunt instituții de cartier care unesc comunitățile. De la Gold 'N Silver Inn din Reno, Nevada, până la U. S. A. Country Diner din Windsor, New Jersey, aceste locuri speciale nu sunt definite de meniurile sau decorurile lor, ci de chelnerițele care au stabilit legături cu clienții și comunitățile lor de-a lungul anilor - și uneori deceniilor - de serviciu. Counter Culture este o fereastră către viețile chelnerițelor de carieră care au lucrat în restaurante și cafenele timp de până la șaizeci de ani. Începând din 2001, Candacy A. Taylor (ea însăși fostă chelneriță) a călătorit peste 26 000 de mile prin Statele Unite pentru a culege poveștile acestor chelneri, așa cum își spun în mod jucăuș multe chelnerițe în vârstă de 50 de ani sau peste. Ea a intervievat cincizeci și șapte de chelnerițe în treizeci și opt de orașe. Poveștile lor convingătoare sunt completate și puse în valoare de fotografiile color izbitoare ale lui Taylor care le înfățișează pe chelnerițe la lucru.

Taylor se aștepta ca ospătărițele pe care le va întâlni să se simtă suprasolicitate și subapreciate, dar a fost surprinsă și încântată să constate că era exact invers. Chelnerițele mândre și capabile pe care Taylor le-a intervievat își iubeau slujbele și, chiar dacă ar fi avut ocazia, nu ar fi făcut altceva. Aproape toate chelnerițele au declarat că munca fizică de chelneriță le-a ajutat să îmbătrânească mai grațios și că contactul zilnic cu clienții și colegii de muncă le-a menținut implicate social. În general, chelnerițele câștigă mai mulți bani servind clienții obișnuiți, cu care stabilesc legături de-a lungul deceniilor, iar vechimea lor le aduce respectul colegilor și al managerilor. Portretul sensibil și respectuos al lui Taylor al chelnerițelor de carieră care și-au transformat slujba într-o preocupare plină de satisfacții pe tot parcursul vieții transformă Counter Culture într-un portret neprețuit al importanței continue a comunității în societatea noastră în schimbare.